فلاور بلوسم Flower Blossom

میدہ، انڈے، نمک اور پانی کو آپس میں مکس کر لیں اور سوفٹ ڈو گوندھ کر ایک طرف رکھ دیں۔

فلنگ کے لیے فرائی پین میں ایک باریک کٹی ادرک لہسن اور باریک کٹی پیاز شامل کر کے ایک سے دو منٹ فرائی کر لیں۔

اب اس میں چکن کا قیمہ ڈال کر تین سے چار منٹ پکائیں۔

جب چکن کا کلر تبدیل ہونے لگے تو اس میں مشروم، سویا سوس اور حسب ذائقہ نمک شامل کر کے بھونیں اور خشک آمیزہ تیار کر کے ٹھنڈا کر لیں۔

اب ڈو کو بیل لیں اور اس میں فلنگ بچھا کر رول کی طرح تیار کر کے ٹکڑے کاٹ لیں۔

پھر ہاتھ سے اس کے پیڑے بنائیں اور درمیانی آنچ پر تیل گرم کر کے پیڑوں کو ڈیپ فرائی کریں۔

آخر میں انھیں ڈش میں نکال کر سرو کریں۔