Join for FREE!  |  Sign In!  |  Submit Recipe!  |  Submit Your Blog

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Shireen Anwar Urdu Recipes > Chicken Roll چکن رول by Chef Shireen Anwar

Chicken Roll چکن رول

Chicken Roll چکن رول
Prep Time
25 Mins
Cook Time

40 Mins
Serves

4 - 6
/Chicken Minced Rolls are extremely crispy, delicious also easy to make, you can make these tempting rolls with in an hour and can surprise your guest by using it as a snack or also can be served as a something new item on your Iftar time. Once try out this Chicken Roll recipe by Shireen Anwer and you will definitely get praise from your family.
Viewed: 65669
Source:  Chef Shireen Anwar In Masala Mornings On Masala Cooking TV Channel
90 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It
Off Image Off Just OK Liked It Loved It

  • چکن کا قیمہ دو سو پچاس گرام (Chicken mince 250 gm)
  • تیل دو کھانے کے چمچ (Oil 2 tbsp)
  • پیاز ایک عدد (باریک کٹی ہوئی) (Onion 1 chopped)
  • کالی مرچ ایک چائے کا چمچ (Black pepper 1 tsp)
  • نمک ایک چائے کا چمچ (Salt 1 tsp)
  • مسٹرڈ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ (Mustard powder 1 tsp)
  • اوسٹر سوس ایک کھانے کا چمچ (Oyster sauce 1 tbsp)
  • سِرکہ دو کھانے کے چمچ چائے کا چمچ (Vinegar 2 tbsp)
  • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ (Ginger garlic paste 1 tbsp)
  • ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچ (باریک کٹا ہوا) (Coriander leaves 2 tbsp finely cut)
  • ہری مرچ چار عدد (باریک کٹی ہوئی) (Green chilli 4 finely cut)
  • پودینہ کے پتے دو کھانے کے چمچ (باریک کٹے ہوئے) (Mint leaves 2 tbsp finely cut)
  • پسا ہوا گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچ (Hot spice ½ tsp)
  • رول بنانے کے لئے:
  • میدہ ڈیڑھ کپ (Wheat flour 1 ½ cup)
  • نمک آدھا چائے کا چمچ (Salt ½ tsp)
  • انڈے دو عدد (Eggs 2)
  • پانی ایک کپ (Water 1 cup)

  1. فِلنگ کے لئے:ایک فرائنگ پین (frying pan) میں قیمہ پانی میں اُبال (boil) لیں۔

  2. اب فرائنگ پین (frying pan) میں تیل ڈال کر اس میں پیاز کو ہلکا براؤن (brown) کرلیں۔

  3. پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ (paste) اور چکن کا قیمہ شامل کر دیں۔

  4. اب اس میں اوسٹر سوس (oyster sauce) ، سِرکہ، نمک، کالی مرچ، گرم مصالحہ اور مسٹرڈ پاؤڈر (mustard powder)  ڈال کر اچھی طرح سے بھون (roast) لیں۔

  5. آخر میں ہرا دھنیا، ہری مرچیں اور پودینے کے پتے شامل (mix) کرلیں۔

  6. رول بنانے کے لئے: ایک برتن میں میدہ، انڈے، نمک اور پانی کو مکس (mix) کرلیں۔

  7. اب اس مکسچر (mixture) کو باریک چھنی سے چھان لیں۔

  8. ایک فرائنگ پین (frying pan) میں تھوڑا سا تیل ڈال کر چکنا کرلیں۔

  9. اب اس میں تھوڑا سا مکسچر (mixture) ڈالیں اور گول ٹِکی کی طرح پھیلا کر ایک سائیڈ  (side)سے پکا لیں۔

  10. پھر اس کو تھوڑا سا ٹھنڈا (cold) کرکے نکال لیں۔

  11. اب اس میں قیمے کا مکسچر (mixture) بھرلیں اور رول  (roll)بنالیں۔

  12. پھر ان کو ہلکی آنچ (low heat) پر فرائی (fry) کرکے گولڈن براؤن (golden brown) کرلیں۔

Buy Groceries online at Shop.KhanaPakana.com

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Chicken Roll چکن رول recipe:

  1. Sidrah, English version of this recipe has send on your provided email address.

    on Apr 23 2013 1:45PM Report Abuse KP SUPPORT TEAM

  2. Hi could i please have this recipe in english pleasethank you

    on Apr 21 2013 7:12PM Report Abuse SIDRAH MIRZA

  3. its really yummy

    on Nov 4 2012 1:43AM Report Abuse PRINCES JABEEN

  4. Robert, a link to same recipe in English script is emailed to you. Please check your inbox,

    on Sep 23 2012 6:59AM Report Abuse KP SUPPORT TEAM

  5. Looks good, but unfortunately i cannot read this language I would appreciate if any one could transfer IN English or send me in my mail.Thanks,Robert

    on Sep 22 2012 6:20PM Report Abuse ROBERT QUADROS

  6. Afra, you can substitute oyster sauce with worcestershire sauce or soya sauce mixed with a little brown sugar and fish sauce.

    on Jan 17 2012 4:02PM Report Abuse KP SUPPORT TEAM

  7. can we use some other sauce in place of oyster???

    on Jan 17 2012 1:58AM Report Abuse AFRA

  8. this is veryyyyyyyyyyyyy goodddddd and fantastic,excellent

    on Dec 10 2011 11:51AM Report Abuse HAMZA

  9. i like it

    on Dec 10 2011 7:39AM Report Abuse ANNAYA KHAN

  10. tooooooooooo much deliecious suppprrrrrrrr

    on Sep 23 2011 3:23PM Report Abuse AYSHA

  11. good and very nice

    on Sep 22 2011 11:54AM Report Abuse AFTABAZAM

  12. hi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! shireen anti h r u?????????? i m fine.menay apkay chicken rooll try kiay it's too gooooooooooooood GOD BLEES YOU!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! AMIN

    on Aug 31 2011 2:24PM Report Abuse RABIA ADREES

  13. good recipe

    on Aug 17 2011 5:36PM Report Abuse SHEEN

  14. Nadia, to seal the roll sheet, use a sticky batter of all purpose flour and water.

    on Aug 16 2011 2:04PM Report Abuse KP SUPPORT TEAM

  15. m n ye recipe try out ki h but mj se roll ki coding theak ni bni i mean wo sahe se chipak ni rahe thy

    on Aug 16 2011 12:47PM Report Abuse NADIA

  16. i m 2 much hunger 4 this roll i like it 2 much

    on Aug 16 2011 7:32AM Report Abuse ASMA AMEER

  17. i like it

    on Aug 11 2011 12:46PM Report Abuse MAHIRMA

  18. i love this recipe

    on Aug 9 2011 7:42AM Report Abuse AMNA

  19. wow i love it

    on Aug 8 2011 9:35AM Report Abuse SWEETY

  20. very nice recipe

    on Aug 8 2011 4:40AM Report Abuse SABA

  21. this recipe is so tasty but 'THANKS TO OUR PERFECT CHEFS'

    on Aug 3 2011 8:24AM Report Abuse MUNTAHA AYUB

  22. roll banane khuc samj nahi aayamix karne ke bad kaise chan le plz bataeemujhe aap ke recipe pasand aaethanks.

    on Aug 1 2011 7:37AM Report Abuse FARZISAHIB

  23. i like it very much

    on Aug 1 2011 6:22AM Report Abuse UMM E FARWA

  24. It is very good .but where did you use the bread crumbs ?

    on Jul 26 2011 12:26PM Report Abuse BILQIS PARVEZ

KP Community: Latest Posts

Food Glossary | Terms Of Use | Copyright | Contact US | Advertisement Inquiry | Home Health Care Services Michigan

Copyright © 2013 Direct Advert Media LLC an website design firm |  All Rights Reserved
Protected by Copyscape Web Plagiarism Check