Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Beef Urdu Recipes > Shahi Korma شاھی قورمہ

Shahi Korma شاھی قورمہ

Shahi Korma شاھی قورمہ
Prep Time
15 - 20 Mins
Cook Time

20 - 25 Mins

/Royal Korma- This recipe is bit modernized version of Royal Korma. You can make it from chicken meat or red meat, its up to you. In this recipe adding of munaqqa, cashew nuts, kashmiri chillies, coconut milk,saffron and almonds is the best and different step. You can even try to make it first time on your next dinner party, sure it will go super hit.
Viewed: 31650
Source:  Ferwa Ali
19 Ratings
2 out of 5 stars
 Rate It

  • گوشت پانچ سو گرام (ہڈی کے بغیر)
  • پیاز کٹی ہوئی دو سو گرام
  • کاجو چالیس گرام
  • ثابت دھنیا چالیس گرام
  • ادرک ایک چھوٹا ٹکڑا
  • کشمیری مرچ دس گرام
  • سفید زیرہ ایک چٹکی
  • بادام پانچ گرام (چھلکا اتارکر)
  • منقٰی پچاس گرام
  • کوکونٹ ملک پچاس ملی لیٹر
  • دہی سو گرام
  • لہسن دو پوتھی
  • لونگ دو عدد
  • چھوٹی الائیچی دو گرام
  • دار چینی دو گرام
  • زعفران ایک چٹکی
  • آئل تلنے کے لئے ایک سو پچاس گرام

  1. کاجو (Cashew)، سفید زیرہ، ثابت دھنیا، ادرک و لہسن کو اچھی طرح پیس کر ایک طرف رکھ دیں۔

  2. سرخ مرچ (کشمیری) سے بیج نکال دیں اور پانی میں بھگونے (Soak) کے بعد ان کا پیسٹ بنالیں۔

  3. ایک برتن میں تیل گرم کرکے پیاز، لونگ، دار چینی اور الائچی شامل کریں اور پیاز گلابی ہونے تک فرائی (Fry) کریں۔

  4. اب دیگر تمام مصالحے، مرچ کا پیسٹ اور گوشت ڈال کر اس میں پھینٹا ہوا دہی بھی شامل کر لیں۔

  5. حسبِ ذائقہ نمک اور پانی ڈال کر گوشت گَل جانے تک پکا ئیں۔

  6. اب اس میں کوکونٹ مِلک، دودھ میں حل کیا ہوا زعفران، منقٰی اور بادام بھی شامل کرلیں، چند منٹ تک اُبالنے (Boil) کے بعد چولہے سے اُتا ر کر اس میں دھنیا چِھڑک دیں اور گرم گرم پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Shahi Korma شاھی قورمہ recipe:

  1. shauna English recipe has been emailed to your email id please check your inbox. thanks

    on Oct 7 2014 10:42AM Report Abuse KHANAPAKANA SUPPORT TEAM
  2. Please send Shahi korma recipe in English I would like to try to make this recipe!Thanks, Shauna

    on Oct 6 2014 1:18PM Report Abuse SHAUNA MICHAUD
  3. Ray Walters, link requested recipes has been emailed to your account.

    on Nov 24 2011 4:04AM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  4. could you please e-mail me the shahi korma And the beef bhona recipe in english. thank you

    on Nov 24 2011 2:48AM Report Abuse RAY WALTERS
  5. Bob, a link to similar recipe in English has been emailed to your account.

    on Nov 11 2011 12:29PM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  6. It would be nice if these recipes were printed in English as well.

    on Nov 11 2011 8:04AM Report Abuse BOB

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping