کباب اسپائسی کریم چیز کے ساتھ Kebab with Spicy Cream Cheese

اسپائسی کریم چیز سوس بنانے کی ترکیب:

ایک پیالے میں دہی، کُٹی لال مرچ، بھنا اور پسا زیرہ، ہاٹ سوس، تیل اور کریم چیز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

اب اسے فریج میں رکھ دیں اور حسب ضرورت استعمال کریں۔

انین سلاد بنانے کی ترکیب:

ایک پیالے میں کٹا ٹماٹر، لچھوں میں کٹی پیاز، کٹا پودینہ، لیموں کا رس، تیل اور نمک ڈال کر مکس کر لیں۔

کباب بنانے کی ترکیب:

بریڈ کی تین سلائس کو پانی میں بھگو دیں۔

اس میں قیمہ ڈال کر مکس کریں۔

اب اس میں نمک، کالی مرچ، گرم مصالحہ، اوریگانو، کٹا ہرا دھنیا، انڈا اور کدوکش پیاز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

اب اس کے چھوٹے سیخ کباب بنائیں اور گرم تیل میں فرائی کر لیں۔

اس کے بعد اسے کوئلے کا دَم دیں۔

پھر اسے سینکی ہوئی پیٹا بریڈ، انین سلاد اور اسپائسی چیز سوس کے ساتھ پیش کریں۔