Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Pudding, Kheer, Jelly, Custard Urdu Recipes > Custard Ki Kheer کسٹرڈ کی کھیر

Custard Ki Kheer کسٹرڈ کی کھیر

Custard Ki Kheer کسٹرڈ کی کھیر
Prep Time
40 Mins
Cook Time

25 Mins
Serves

3 - 4
- This gorgeous dessert is a mix of custard and kheer. You need no extra ingredients to make it; milk, rice and sugar are mainly use for preparation. Eid is just coming so make delicious Custard Kheer on that sweet day.
Viewed: 23905
Source:  KhanaPakana.com
19 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • دودھ ایک لیٹر (Milk 1 litre)
  • چاول آدھی پیالی (Rice ½ cup)
  • چینی ایک پیالی (Sugar 1 cup)
  • بادام آدھی پیالی (کٹے ہوئے) (Almond ½ cup crushed)
  • پستے آدھی پیالی (کٹے ہوئے) (Pistachios ½ cup crushed)
  • کسٹرڈ چار چائے کے چمچ (Custard 4 tsp)
  • دودھ ایک ٹِن (جما ہوا گاڑھا) (Milk 1 tin)
  • ناریل ایک تہائی پیالی (پسا ہوا) (Coconut 1/3 cup grind)

  1. دُودھ اُبال (boiled) لیں، بھگوئے (soaked) چاولوں کو چھان کر بادام اور پستوں کے ساتھ پیس (grind) لیں۔

  2. پسے ہوئے ان اجزاء کو اُبالے ہوئے دُودھ میں ڈال کر اسے بیس منٹ (20 mins) تک پکالیں۔

  3. اب اس میں گاڑھا (thick) دُودھ شامل کر دیں۔

  4. گاڑھا (thick) دُودھ یک جان ہو جائے تو کسٹرڈ (تھو ڑے سے دودھ میں گھول کے) بھی ڈال دیں۔

  5. چمچ برابر چلاتے رہیں تاکہ گٹھلیاں (lumps) نہ بنیں۔

  6. آمیزہ گاڑھا (thick mixture) ہو جائے تو اسے چولہے پر سے اُتار لیں۔

  7. ڈش  (dish)میں نکال کر اوپر سے پسا ہوا ناریل (grind coconut) سجا (decorate) دیں اور فریج (fridge) میں رکھ کر ٹھنڈا کرلیں۔

  8. کسٹرڈ (custard) کی لذیذ کھیر تیار ہے۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Custard Ki Kheer کسٹرڈ کی کھیر recipe:

  1. plz tell me how is thick milk???

    on Jan 28 2015 12:22PM Report Abuse ATLISH
  2. plzye btaye k 1 tin kitna hoga? or jama howa yani freez kr liya jye

    on Dec 20 2012 3:26PM Report Abuse MRS AHSAN
  3. for u

    on Nov 14 2012 11:54AM Report Abuse AYESHA
  4. good nd easy receipe thaks

    on May 5 2012 3:05AM Report Abuse ANNI MAHMOOD
  5. ASSALAMUALAIKUM.TASTY, DELICIOUS AND ZABARDAST RECIPE:) GOD BLESS!

    on Sep 5 2011 2:44PM Report Abuse SUMAIYA

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping