Join for FREE!  |  Sign In!  |  Submit Recipe!  |  Submit Your Blog

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Rice, Biryani, Pulao Urdu Recipes > Yakhni Biryani یخنی بریانی by Chef Zakir Qureshi

Yakhni Biryani یخنی بریانی

Yakhni Biryani یخنی بریانی
Prep Time
20 Mins
Cook Time

35 Mins
Serves

6 - 8
Today you will discover how to make easily yakhni biryani by using this fantastic easy to fix recipe by Chef Zakir.Must try it out and don't forget to leave your comments!
Viewed: 13162
Source:  Chef Zakir Qureshi
11 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • مرغی آدھا کلو
  • (چاول تین سو گرام (پانی میں بھیگے ہوئے
  • سونف ایک کھانے کا چمچ
  • (دھنیا ایک کھانے کا چمچ (پسا ہوا
  • پیاز ایک عدد
  • ہری مرچ آٹھ عدد
  • ثابت گرم مصالحہ پچس گرام
  • (ہلدی دو کھانے کے چمچ (پسی ہوئی
  • پانی ایک پیالی
  • بادیان کے پھول پانچ عدد
  • ثابت سفید زیرہ ایک کھانے کا چمچ
  • (لہسن ادرک دو کھانے کے چمچ (پسا ہوا
  • نمک حسبِ ذائقہ
  • گھی ایک پیالی + چار کھانے کے چمچ

  1. دیگچی میں گھی گرم کرکے ادرک لہسن، پیاز اور مرغی ڈال کر بُھونیں۔

  2. اس میں سونف اور دھنیا کی پوٹلی بنا کر شامل کر دیں۔

  3. مرغی کا رنگ تبدیل ہو جائے تو گرم مصالحہ، نمک، ہلدی، ہری مرچ اور پانی شامل کرکے بُھونیں اور چولہا بند کر دیں۔

  4. ایک علیحدہ دیگچی میں چاولوں کو نمک، زیرہ اور بادیان کے پھول کے ساتھ اُبلنے کے لیے رکھ دیں۔

  5. تیار چاولوں کو مرغی والی دیگچی میں ڈالیں۔

  6. پھر اس کے اُوپر چار کھانے کے چمچ گھی ڈال کر دم پر رکھ دیں اور پھر ملا کر ڈش میں نکال لیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Yakhni Biryani یخنی بریانی recipe:

  1. Zakir bhai aap ki recipe to bahut achhi hai mujhe achhi aur mai isko banunga kya aap ki recipe mujhe mere email ke zariye se mil sakti hai?Yakhni pulao ya biryani mutton cicken wali dish banane mujhe bada maza ata hai meri madad karenge aap chef zakir sahab

    on Feb 14 2013 8:22AM Report Abuse AKKAS ALI
  2. I wonder why the receipe and preparation steps were not given in English as well. The description, and ingredients of the receipe is so poorly explained. What is "badyaan" and the steps are not clearly explained. There is no description as to approximately how long one process should long etc. Anyway, I am not sure if I am going to try this but I will also suggest you to be much descriptive. One who is master in making should not write the instruction for him/herself..../very poor representation.........

    on Nov 28 2012 8:58PM Report Abuse SYED HAIDER
  3. achi ha recpie but yahkni nae bani es ma?

    on Jul 20 2012 2:06AM Report Abuse S.ALI
  4. good recipe

    on Nov 22 2011 8:50AM Report Abuse SHAN

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping