قیمہ لزانیا Mincemeat Filled Lasagna, Keema Lasagna

لزانیا شیٹ کو اْبال لیں اور پانی نکال کے اوپر ٹھنڈا پانی ڈالیں۔

قیمہ بنانے کیلئے۔ قیمہ کو سارے اجزاء کے ساتھ پکائیں کہ قیمہ گل جائے اوراس کا پانی خشک ہو کے تیل الگ ہو جائے۔

وائیٹ ساس بنانے کیلئے۔ پین میں مکھن گرم کرکے اس میں میدہ شامل کریں،دو تین منٹ بھونیں جب خوشبو آنے لگے تو تھوڑا تھوڑا کرکے دودھ شامل کریں چمچ ہلاتے رہیں کہ گھٹلی نہ بنے۔

جب گاڑھی ہو جائے تو آنچ سے ہٹا لیں اور اس میں نمک،چینی،چائنیز سالٹ،سفید مرچ پاؤڈر اور چیڈر چیز شامل کرکے مکس کریں۔

بیکنگ ڈش کو گریسی کرلیں۔ اس میں ایک تہہ لزانیا شیٹ کی رکھیں دوسری قیمہ اور تیسری وائیٹ ساس کی تہہ لگائیں۔

اب سْرخ مرچ،چلی ساس، اوریگانو پاؤڈر،تھائم پاؤڈر اور دوکھانے کے چمچ تیل چھڑک دیں۔

یہی عمل دو مرتبہ کریں۔

بیس منٹ اوون کو 200 ڈگری پر پری ہیٹ کرلیں۔لزانیا بیس سے پچیس منٹ بیک کرلیں یا اوپر سے براون ہونے تک بیک کریں۔

تیار ہو جائے تو لزانیا کو اسکوئر میں کاٹ کے سرو کریں۔