چوپس بیلی رام Chops Beliraam

چانپوں کو دہی، تلی پیاز، باریک کٹی ادرک، باریک کٹا لہسن، ہری الائچی، لونگ، دار چینی، نمک، کُٹی لال مرچ، کٹا دھنیا، تیل اور ہرا دھنیا سے میرینیٹ کر کے دو گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔

پھر پتیلی میں تیل گرم کر کے میرینیٹ کی ہوئی چانپیں ڈھک کر تیس منٹ ہلکی آنچ پر پکائیں۔

جب چانپیں اچھی طرح گل جائیں تو ہرے دھنیے سے گارنش کر کے سرو کریں۔