Dry Chili Chicken ڈرائی چلی چکن

چکن کو ایک چائے کا چمچ نمک، ایک کھانے کا چمچ سویا سوس، ایک چائے کا چمچ چینی، کارن فلور اور انڈے سے پندرہ منٹ کے لیے میری نیٹ کر لیں۔

اب انھیں پانچ منٹ کے لیے ڈیپ فرائی کریں اور نکال لیں۔

ایک پین میں ایک چوتھائی کپ تیل گرم کرکے اس میں ادرک اور لہسن ڈال کر براؤن کرلیں۔

پھر اس میں فرائی کی ہوئی چکن کے ساتھ پیاز، ہری مرچ، آدھا چائے کا چمچ نمک، ایک چائے کا چمچ چینی، ایک کھانے کا چمچ سویا سوس اور شملہ مرچ ڈال کر دو منٹ پکائیں اور اچھی طرح مکس کرکے نکال لیں۔

ڈرائی چلی چکن تیار ہے۔