Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Shireen Anwar Urdu Recipes > Creamy Egg Croquettes کریمی ایگ کروکٹس by Chef Shireen Anwar

Creamy Egg Croquettes کریمی ایگ کروکٹس

Creamy Egg Croquettes کریمی ایگ کروکٹس
Prep Time
40 Mins
Cook Time

30 - 35 Min

These scrumptious non-vegetarian Croquettes are truly perfect-o! Today, they are most commonly made from veggies like mashed potatoes, onion, dairy products. Here is the best version of croquettes that can be enjoyed as the best snacks, are rich in nutrients and protein.
Viewed: 11935
Source:  Chef Shireen Anwar In Masala Mornings On Masala Cooking TV Channel
9 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • مکھن دو کھانے کے چمچ (Butter 2 tbsp)
  • پیاز دو کھانے کے چمچ (Onion 2 tbsp)
  • میدہ چار کھانے کے چمچ (White flour 4 tbsp)
  • نمک آدھا چائے کا چمچ (Salt ½ tsp)
  • کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ (Black pepper ½ tsp)
  • مسٹرڈ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ (Mustard powder ½ tsp)
  • دُودھ ایک کپ (Milk 1 cup)
  • ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچ (Coriander leaves 2 tbsp)
  • فریش کریم دو کھانے کے چمچ (Fresh cream 2 tbsp)
  • لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ (Lemon juice 1 tbsp)
  • انڈے چار عدد (اُبلے ہوئے) (Egg 4 boiled)
  • بریڈ کرمبز حسبِ ضرورت (Bread crumbs as required)
  • تیل حسبِ ضرورت (Oil as required)

  1. ایک برتن میں مکھن گرم (heat) کریں۔

  2. اس میں کٹی پیاز ڈال کر نرم ہو جانے تک فرائی (fry) کریں۔

  3. پھر اس میں میدہ، نمک، کالی مرچ اور مسٹرڈ پاؤڈر (mustard powder) ڈال کر تھوڑا سا پکائیں (cook)۔

  4. اس کے بعد چولہے سے ہٹالیں۔ اس میں آہستہ آہستہ دُودھ مکس (mix) کریں۔

  5. پھر اسے ہلکی آنچ (low heat) پر پکائیں (cook) یہاں تک کہ اُبال (boil) آجائے۔

  6. گاڑھا (thick) ہو جائے تو چولہا بند کردیں اور آمیزے (mixture) کو ٹھنڈا (cold) ہونے دیں۔

  7. اب اس میں کٹا ہرا دھنیا، فریش کریم (fresh cream)، لیموں کا رس اور اُبلے انڈے کچل کر شامل کریں۔

  8. پھر اس آمیزے (mixture) سے کروکٹس (crockets) بنائیں۔

  9. پھینٹے ہوئے انڈوں میں ڈبو کر بریڈ کرمبز (bread crumbs) میں رول (roll) کریں اور گرم تیل میں ڈیپ فرائی (deep fry) کرلیں۔

  10. گولڈن براؤن (golden brown) ہو جائیں تو تیل سے نکال کر گرم گرم پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Creamy Egg Croquettes کریمی ایگ کروکٹس recipe:

  1. very simple and so tasty

    on Oct 21 2011 3:29AM Report Abuse SAIMAJANY
  2. hmm yummy

    on Sep 16 2011 5:18PM Report Abuse SALMA SATTAR

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping