Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Rice, Biryani, Pulao Urdu Recipes > Lentil Pilaf دال پلاؤ by Chef Zakir Qureshi

Lentil Pilaf دال پلاؤ

Lentil Pilaf دال پلاؤ
Prep Time
10 Mins
Cook Time

30 - 35 Mins
Serves

3
Lentil Pilaf is a delicious combination of lentil and peas with rice. An easy to digest and healthy recipe. You can serve it in lunch or dinner with raita.
Viewed: 8718
Source:  Chef Zakir Qureshi
5 Ratings
2 out of 5 stars
 Rate It

  • چاول تین سو گرام
  • (چنے کی دال آدھا پاؤ ﴿اُبلی ہوئی
  • (مسور کی دال آدھا پاؤ ﴿اُبلی ہوئی
  • پیاز ایک عدد
  • (ٹماٹر تین عدد ﴿چھوٹے کٹے اور اُبلے ہوئے
  • ہری مرچ تین سے چار عدد
  • لہسن کے جوئے تین عدد
  • (مٹر آدھی پیالی ﴿اُبلے ہوئے
  • کڑی پتا ایک ڈنڈی
  • ادرک ایک درمیانہ ٹکڑا
  • گھی آدھا کپ
  • (سونف ایک چائے کا چمچ ﴿کٹی ہوئی
  • پانی سوا سے ڈیڑھ گلاس
  • کھڑا گرم مصالحہ حسب ضرورت
  • نمک حسب ذائقہ

  1. پہلے پین میں گھی کو گرم کرکے سلائس کی ہوئی پیاز شامل کرکے اتنا پکائیں، تاکہ وہ نرم ہو جائے۔

  2. پھر اس میں لہسن کے جوئے اور ادرک شامل کرکے تھوڑی دیر پکائیں۔

  3. اب اس میں کھڑا گرم مصالحہ، سونف، کڑی پتا اور کٹی ہوئی ہری مرچ شامل کرکے ایک سے دومنٹ تک مزید پکائیں۔

  4. اب اس میں پانی اور نمک شامل کردیں۔

  5. جب پانی گرم ہوکر پکنا شروع ہو جائے تو اس میں بھیگے ہوئے چاول، اُبلے ہوئے مٹر، چنے کی دال اور ملکہ مسور کی دال شامل کرکے پکنے دیں۔

  6. جب چاول پھول کر اوپر آجائیں تو اسے آٹھ سے دس منٹ کا دم دے دیں۔

  7. تیار ہونے پر نکال کر سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Lentil Pilaf دال پلاؤ recipe:

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping