Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Chef Zakir Qureshi Urdu Recipes > Chicken Roast چکن روسٹ by Chef Zakir Qureshi

Chicken Roast چکن روسٹ

Chicken Roast چکن روسٹ
Prep Time
20 minutes
Cook Time

30-35 minutes

is all time favourite meal. Chinese foods are famous for less spicy taste, however roasted and spicy foods in China are also equally popular. During the period of Ching rule, in an inn of Beijing a man called Ling roasted chicken in a new way. This roasted chicken won so much popularity that it became a domestic dish and this dish is generally served in feasts.
Viewed: 172130
Source:  Chef Zakir Qureshi
147 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • چکن ایک عدد ﴿کھال والی
  • ووسٹر ساس چار کھانے کے چمچ
  • ادرک لہسن پیسٹ دو کھانے کے چمچ
  • لیموں دو عدد
  • پیاز ایک عدد
  • ہرا پیاز ایک عدد ﴿پتے کاٹ لیں﴾
  • ادرک ایک ٹکڑا ﴿درمیانہ سائز﴾
  • لہسن تین سے چار جوے
  • دار چینی پائوڈر آدھا چائے کا چمچ
  • کالی مرچ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
  • سفید مرچ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • تیل حسب ضرورت

  1. ووسٹر ساس، ادرک، لہسن، لیموں کا جوس، دار چینی پائوڈر، کالی مرچ، سفید مرچ اور نمک ایک پیالے میں ڈال کر آمیزہ تیار کر لیں۔

  2. یہ آمیزہ چکن پر اچھی طرح سے اندر اور باہر ہاتھ سے مل دیں۔

  3. اس کے بعد ہرا پیاز، عام پیاز، ادرک ﴿ایک درمیانی ٹکڑا﴾ اور لہسن کے چار جوے یہ سب باریک کر کے چکن کے اندر بھر دیں۔

  4. اس کے بعد تھوڑا تیل چکن پر مل دیں اور اس چکن کو سلور فوائل میں لپیٹ کر اُوون میں رکھ دیں اور اوون کا درجہ حرارت ایک سو اسی سینٹی گریڈ ہونا چاہیے۔

  5. چالیس سے پینتالیس منٹ کے بعد آپ کا چکن روسٹ تیار ہے۔

  6. یہ چکن چائنیز اسٹائل کی مقبول تین چکن ہے۔

  7. سلاد کے پتوں پر کٹے ہوئے لیموں، کھیرے اور ٹماٹر سجا کر رائتے یا چلی ساس کے ساتھ پیش کریں۔

  8. شیف ذاکر ٹپ:آمیزہ لگانے سے پہلے چکن کو آدھا گھنٹہ فریج میں رکھ دیں تو جلد ہی پک جائے گی۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Chicken Roast چکن روسٹ recipe:

  1. Sir,I have tried so many times, but skin cracks. I want to clear skin like mentioned in above pic. Give me guidance.thanks.Imran Qureshi

    on Oct 9 2017 12:57PM Report Abuse M. IMRAN QURESH
  2. ap ki dish bohut achi hay

    on Feb 20 2015 8:41AM Report Abuse AYAT KHAN
  3. i will try

    on Jan 10 2015 9:01PM Report Abuse MOH JI
  4. It's sooooooooooooooooooooo????????! Yahhhhhhhhh

    on Dec 2 2014 1:28PM Report Abuse GUEST
  5. good but i like it

    on Aug 27 2014 7:30AM Report Abuse HIF
  6. aap ki recipes boht aasan hain thank u.

    on Apr 6 2014 12:24AM Report Abuse AAISHA
  7. I made it n it was so yummy I simply love this recipe =)

    on Mar 30 2014 7:42AM Report Abuse Guest
  8. very very nice

    on Mar 10 2014 2:31AM Report Abuse MALIK
  9. ap ki recpi bohat ashai ha best of luck bahi

    on Aug 17 2013 4:45AM Report Abuse MARYEM
  10. Naz, English version of this recipe has send on your provided email address.

    on Aug 3 2013 8:18PM Report Abuse KHANAPAKANA SUPPORT TEAM
  11. Hi would you be able to email me the recipie in english please

    on Aug 2 2013 2:06PM Report Abuse NAZ
  12. ap ki recpies bht achi hoti h

    on Jun 9 2013 3:05AM Report Abuse TEHREEM
  13. Mary Christopher, English version of this recipe has sent you on your email address.thanks.

    on Jun 8 2013 11:04AM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  14. I think this would be great. But i need you to send me the english version of it, Thanks

    on Jun 7 2013 9:09AM Report Abuse MARY CHRISTOPHER
  15. nyc.

    on May 21 2013 9:29AM Report Abuse Guest
  16. ohhh i love this recip ....wwooooowww

    on Apr 1 2013 1:07PM Report Abuse Guest
  17. Sobia, Chicken Sajji recipe links has send on your provided email address.

    on Mar 29 2013 5:42AM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  18. plz mujhy sijji bnany ki recipe btaen

    on Mar 26 2013 11:11PM Report Abuse SABIR HUSSAIN
  19. good

    on Oct 23 2012 9:43AM Report Abuse ZAIN
  20. Ruksana, A version of this recipe in English has been emailed to you.

    on Jul 17 2012 10:03AM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  21. please send me the english translation of this recepi thanks.

    on Jul 16 2012 6:07PM Report Abuse RUKSANA
  22. Great reciepe,very interesting

    on Jun 11 2012 4:23PM Report Abuse SALMAT
  23. very good hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

    on Feb 5 2012 5:07AM Report Abuse SARA
  24. hi i am living in australia i try this chiken very very tasty every body like it

    on Dec 24 2011 5:18PM Report Abuse NAILA IMRAN
  25. very good and excelant

    on Aug 14 2011 12:04PM Report Abuse ZAINAB

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping