Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Chef Gulzar Hussain Urdu Recipes > Mutton Nihari مٹن نہاری by Chef Gulzar Hussain

Mutton Nihari مٹن نہاری

Mutton Nihari مٹن نہاری
Prep Time
10 Mins
Cook Time

30 Mins

4 - 6
Find out how to make Mutton Nihari in an unsurpassed way by Chef Gulzar. Must try this on Bakra Eid or on any other special event and impress your friends and acquaintances.
Viewed: 35869
Source:  Chef Gulzar Hussain
36 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • (مٹن ایک کلو (بڑے ٹکڑے
  • میدہ ایک کپ
  • تیل حسب ضرورت
  • (پیاز دو عدد (بڑی
  • ادرک پیسٹ ایک چائے کا چمچ
  • لہسن پیسٹ دو کھانے کے چمچ
  • نہاری مصالحہ دو کھانے کے چمچ
  • نمک حسب ضرورت
  • یخنی ایک لیٹر
  • ہری مرچ حسب ضرورت
  • ہرا دھنیا حسب ضرورت
  • لیموں حسب ضرورت
  • ادرک حسب ضرورت

  1. سب سے پہلے میدے کو اچھی طرح بھون لیں۔

  2. ایک پین میں تیل گرم کرکے پیاز کو ہلکا براؤن کرلیں۔

  3. اب اس میں ادرک پیسٹ، لہسن پیسٹ اور مٹن ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔

  4. اس کے بعد نہاری مصالحہ اور نمک ڈال کر ایک سے دو منٹ تیز آنچ پر بھونیں اور یخنی شامل کرلیں۔

  5. جب گوشت گل جائے تو میدہ میں پانی گھول کر تھوڑا تھوڑا کرکے شامل کریں ااور مکس کرلیں۔

  6. جیسے ہی گریوی گاڑھی ہوجائے تو پیاز کا بگھار لگائیں۔

  7. ہری مرچ، ہرا دھنیا، لیموں اور ادرک سے گارنش کریں اور سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Mutton Nihari مٹن نہاری recipe:

  1. sorry its a writing problem. the dish is marvellous.

    on Dec 12 2014 7:51AM Report Abuse AYESHA KHAN
  2. these resipe was very very tasty and beatifull i am eat averything these resipe was so tasty iam like these thanks

    on Nov 23 2014 2:33AM Report Abuse ALI IMRAN

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping