Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Chefs and Experts Urdu Recipes > Mutton Jalfrezi مٹن جلفریزی

Mutton Jalfrezi مٹن جلفریزی

Mutton Jalfrezi مٹن جلفریزی
Prep Time
Cook Time

Serves

Mutton Jalfrezi made by Zubaida Tariq in Handi.
Viewed: 6404
Source:  Zubaida Tariq
Not yet rated!
 Rate It

  • بکرے کا گوشت آدھا کلو
  • ٹومیٹو کیچپ ایک کپ
  • تیل ایک کپ
  • شملہ مرچ (کیوبز) دو عدد
  • پیاز دو عدد
  • کچی پسی پیاز دو عدد
  • ہری مرچ لمبائی میں کٹی چار عدد
  • کالی مرچ کٹی ایک چاۓ کا چمچ
  • تل کا تیل ایک چاے کا چمچ
  • بھنا اور پسا سفید زیرہ ایک چاۓ کا چمچ
  • لال مرچ کٹی ہوئی ایک کھانے کا چمچ
  • ادرک لیسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • سفید سرکہ دو کھانے کے چمچے
  • سویا سوس دو کھانے کے چمچے
  • چلی سوس دو کھانے کے چمچے
  • نمک حسب ذائقہ

  1. پہلے کڑاہی میں تیل گرم کر کے کچی پسی پیاز ڈال کرہلکی گلابی کریں اور اس میں بکرے کی بوٹیاں کیا ہوا گوشت، ادرک لہسن کا پیسٹ اور نمک ڈال کر پکائیں۔

  2. جب گاشت کا پانی خشک ہو جاۓ تو اس میں کٹی لال مرچ ، سویا سوس، سفید سرکہ، چلی سوس اور کٹی کالی مرچ شامل کرکے ہلکا سا بھونیں اور ٹومیٹو کیچپ ڈال دیں۔

  3. اب ایک الگ پین میں تھوڑے سے تیل میں کیوبز میں کٹی شملہ مرچ، لمبائی مین کٹی ہری مرچ اور پیاز اسٹر فرائی کرکے کڑائی میں ڈال دیں۔

  4. آخر میں تل کا تیل شامل کر کے پانچ منٹ ہلکی آنچ پر دم پر رکھیں۔

  5. مزے دار مٹن جلفریزی تیار ہے۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Mutton Jalfrezi مٹن جلفریزی recipe:

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping