Stuffed Italian Tomato اسٹفڈ اٹالین ٹماٹو

ٹماٹر کو درمیان سے کاٹ کر ان کے بیج نکال دیں۔

ایک بیکنگ ٹرے میں چلی گارلک ساس ڈال کر ان پر ٹماٹر رکھیں اور دس سے پندرہ منٹ بیک کریں۔

مایونیز کے لئے: انڈوں کی زردی، لیموں کا رس اور لیموں کے چھلکے ملا کر بلینڈر میں اچھی طرح بلینڈ کریں اور اس میں آہستہ آہستہ زیتون کا تیل شامل کریں۔

مایونیز تیار ہونے پر آدھا نکالیں اور ان میں ٹیونا، ایک کھانے کا چمچ کریم، ایک کھانے کا چمچ موزریلا چیز، نمک اور کالی مرچ شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں۔

اب اس مکسچر کو ٹماٹر میں شامل کریں۔

بچے ہوئے مایونیز میں چکن ساسچز، دو کھانے کے چمچ کریم، ایک کھانے کا چمچ موزریلا چیز، نمک اور کالی مرچ شامل کرکے اچھی طرح ملا لیں۔

پھر اسے بھی ٹماٹر میں ملا کر ان پر تلسی کے پتے اور سوکھے ٹماٹر کا پیسٹ ڈال کر دوبارہ تھوڑی دیر کےلئے بیک کریں۔

تیار ہونے پر بیزل اور ہری پیاز سے گارنش کرکے سرو کریں۔