Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Snacks and Nibbles Urdu Recipes > Roasted Chicken Paratha Roll روسٹڈ چکن پراٹھا رول by Chef Zubaida Tariq

Roasted Chicken Paratha Roll روسٹڈ چکن پراٹھا رول

Roasted Chicken Paratha Roll روسٹڈ چکن پراٹھا رول
Prep Time
30 Mins
Cook Time

30 Mins
Serves

4 - 6
- Its an economical fast food meal that goes well as an appetizer or side dish. Here's a perfect recipe that you can make these tasty roasted chicken rolls easily at home, no doubt that in an hour, you can serve your family these tender and delicious chicken cooked rolls in a unique and imaginative way.
Viewed: 49154
Source:  Chef Zubaida Tariq In Handi On Masala Cooking TV Channel
48 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • چکن کے لئے:
  • چکن بون لیس آدھا کلو (Chicken boneless ½ kg)
  • پودینہ آدھی گٹھی (باریک کٹا ہوا) (Mint ½ bunch finely cut)
  • پیاز دو عدد (باریک کٹی ہوئی) (Onion 2 finely cut)
  • لیموں تین عدد (Lemon 3)
  • ہری مرچ چھ عدد (Green chillies 6)
  • کالی مرچ ایک چائے کا چمچ (کٹی ہوئی) (Black pepper 1 tsp chopped)
  • لال مرچ ایک کھانے کا چمچ (پسی ہوئی) (Red chilli powder 1 tbsp)
  • ادرک اور لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ (Ginger and garlic paste 1 tbsp)
  • سفید زیرہ آدھا کھانے کا چمچ (بھنا اور پسا ہوا) (Cumin seed ½ tsp roasted and grinded)
  • تیل دو کھانے کے چمچ (Oil 2 tbsp)
  • نمک حسبِ ذائقہ (Salt to taste)
  • پراٹھوں کے لئے:
  • میدہ دو پیالی (White flour 2 cup)
  • آٹا ایک پیالی (Flour 1 cup)
  • تیل آدھی پیالی (Oil ½ cup)
  • نمک حسبِ ذائقہ (Salt to taste)
  • اِملی کی چٹنی کے لئے:
  • املی کا گاڑھا رس ایک پیالی (Tamarind pulp 1 cup)
  • پسی ہوئی سونٹھ ایک کھانے کا چمچ (Dry ginger 1 tbsp)
  • سفید زیرہ ایک کھانے کا چمچ (بھنا اور پسا ہوا) (Cumin seed 1 tbsp roasted and grinded)
  • کُٹی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ (Red chilli powder 1 tbsp)

  1. چکن کے لئے: ایک کڑاہی میں تیل گرم (heat) کرکے چکن (chicken)، نمک، ادرک اور لہسن کا پیسٹ ڈال کر پانی خشک (dry) ہونے دیں۔

  2. جب پانی خشک ہو جائے تو اس میں لال مرچ پسی ہوئی، سفید زیرہ، تین عدد لیموں کا رس، کُٹی کالی مرچ، ہری مرچ اور پودینہ شامل کرکے ہلکا سا بھونیں (roast) اور اُتار لیں۔

  3. پراٹھوں کے لئے: اب آٹا اور میدہ، تیل اور حسبِ ذائقہ نمک ملا کر (mix) گوندھ لیں۔

  4. پھر ایک ایک پیڑا بناکر بیل لیں اور تیل لگا کر پراٹھے کا پیڑا بنائیں۔

  5. اب اسے دوبارہ بیل کر گرم کیے ہوئے توے پر ڈالیں اور دونوں طرف سے سینک کر تیل لگا دیں۔

  6. جب وہ گولڈن براؤن (golden brown) ہو جائے تو اُتار لیں۔

  7. پھر پراٹھے کے درمیان میں چکن (chicken) رکھیں پھر اِملی کی چٹنی ڈالیں اور تھوڑی پیاز ڈال کر رول  (roll)بنائیں۔

     اسی طرح تمام رول تیار کرلیں۔ مزے دار روسٹڈ چکن پراٹھا رول (roasted chicken paratha roll) تیار ہیں۔

  8. اِملی کی چٹنی کے لئے:  اِملی کا گاڑھا رس (thick juice) چھان کر اس میں پسی ہوئی سونٹھ، بھنا اور پسا سفید زیرہ اور کُٹی لال مرچ شامل کرکے چند منٹ پکا (cook for few minutes) لیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Roasted Chicken Paratha Roll روسٹڈ چکن پراٹھا رول recipe:

  1. delicious

    on Nov 22 2014 12:41PM Report Abuse MAHRAIB ALI
  2. Chicken paratha spicy roll mere facebook ki id me dena yasin_eletric@yahoo.com (yasinkhan)

    on Oct 11 2014 12:16PM Report Abuse YASIN
  3. very very very tasty

    on Dec 13 2013 7:35AM Report Abuse FAIQA
  4. yammmmmmiiiii i`ll try it soooon :)

    on Jul 30 2013 7:17AM Report Abuse NAIMA BAJWA
  5. bohat achi or mazedar recepy hai....ap ki to har cheez hi zabardast hoti hai appa thankssss alot

    on Dec 23 2012 6:16PM Report Abuse ASMA HAQ
  6. I Like this recipe

    on Aug 26 2012 4:06AM Report Abuse SADIA
  7. v v v tasty ....me n my family love it

    on Apr 28 2012 11:59PM Report Abuse RABELI
  8. its a very nice recipe can you send this recipe on my e mail

    on Aug 17 2011 9:50AM Report Abuse KARIM AMAN
  9. i love it.it is very yummmmmy:)

    on Aug 8 2011 9:33AM Report Abuse GFGF
  10. its excellent********

    on Aug 8 2011 7:39AM Report Abuse Guest

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping