Surprise Brownies سرپرائز براؤنیز

پہلے کریم چیز، ونیلا ایسنس اور دو کھانے کے چمچ کاسٹر شوگر کو اچھی طرح پھینٹیں اور ایک طرف رکھ دیں۔

اب انڈوں کو باقی بچی ہوئی چینی کے ساتھ پھینٹ لیں جب تک وہ فلفی نہ ہوجائے۔

پھر مکھن کو کوکو پاؤڈر کے ساتھ گرم کریں اور تھوڑی دیر کےلئے ٹھنڈا کرلیں۔

اب اس میں انڈوں کا آمیزہ شامل کرکے میدے اور اخروٹ میں فولڈ کریں۔

پھر ایک گریس کیے ہوئے آٹھ انچ کے ایک پین میں آدھا براؤنی آمیزہ پھیلائیں اور اس پر کریم چیز کے مکسچر کو ڈالیں۔

اس کے بعد باقی بچے ہوئے براؤنی آمیزے کو اس پر ڈال کر ایک سو اسی سینٹی گریڈ پر چالیس منٹ اوون میں بیک کریں۔

جب تیار ہوجائے تو نکال کر چھ گھنٹے تک ٹھنڈا ہونے دیں۔

فروسٹنگ کےلئے:مکھن کو کوکو پاؤڈر اور کاسٹر شوگر کے ساتھ پگھلائیں۔

پھر اسے براؤنیز کے اوپر پھیلائیں اور اخروٹ کے آدھے ٹکڑے کرکے گارنش کردیں۔