Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Beef Urdu Recipes > Meat Curry With Pickled Spice قورمہ اچاری by Shireen Anwar

Meat Curry With Pickled Spice قورمہ اچاری

Meat Curry With Pickled Spice قورمہ اچاری
Prep Time
20 Mins
Cook Time

50 Mins

4 - 5
Gain knowledge of how to make ideal Meat Curry with Pickled Spice. It is a luscious dish rich in scrumptious spices. One should endeavor it to get admirable meat curry.
Viewed: 7700
Source:  Chef Shireen Anwar
3 Ratings
5 out of 5 stars
 Rate It

  • گائے کا گوشت آدھا کلو
  • نمک ایک چائے کا چمچ
  • ہلدی ایک چوتھائی چائے کا چمچ
  • تیل آدھا کپ
  • (لال مرچ آٹھ عدد ﴿ثابت
  • رائی آدھا چائے کا چمچ
  • (پیاز آدھا کپ ﴿تلی ہوئی
  • لال مرچ ایک چائے کا چمچ
  • زیرہ آدھا چائے کا چمچ
  • کلونجی آدھا چائے کا چمچ
  • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • گڑ دو کھانے کے چمچ
  • دہی آدھا کپ
  • لیموں کا رس دو کھانے کے چمچ

  1. ایک برتن میں گائے کا گوشت ڈال کر تین کپ پانی، نمک اور ہلدی کے ساتھ اتنا اُبالیں کہ گوشت گل جائے اور ایک کپ یخنی رہ جائے۔

  2. ایک برتن میں آدھا کپ تیل گرم کریں۔

  3. اس میں ثابت لال مرچ اور رائی ڈال کر ایک منٹ تک فرائی کریں۔

  4. پھر اس میں اُبلا ہوا گوشت، تلی پیاز، پسی لال مرچ، زیرہ، کلونجی، ادرک لہسن کا پیسٹ اور گڑ ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔

  5. اس کے بعد بچی ہوئی یخنی، دہی اور لیموں کا رس ڈال کر دس منٹ تک ڈھک کر پکائیں۔

  6. اس کے بعد ڈھکن ہٹاکر اتنا بھونیں کہ تیل اوپر آجائے۔

  7. گرم نان کے ساتھ پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Meat Curry With Pickled Spice قورمہ اچاری recipe:

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping