Simple Jam Pudding سادہ جیم پڈنگ

سب سے پہلے انڈوں کی سفیدی علیحدہ کرلیں۔

دودھ میں انڈوں کی زردی، چینی اور ونیلا ایسنس ملا کر پھینٹ لیں۔

پھر کسی سانچے میں ڈال کر درمیانی آنچ پر اوون میں بیک کریں۔

بیس سے پچیس منٹ تک پکنے دیں۔

جب پڈنگ جم جائے تو اسے باہر نکال لیں۔

اب الگ کی ہوئی انڈوں کی سفیدی خوب پھینٹیں یہاں تک کہ جھاگ بن جائے پھر اس میں جیم ملا کر دوبارہ پھینٹ لیں۔

جمی ہوئی پڈنگ کے اوپر جیم بچھا دیں اور پندرہ منٹ کے لیے دوبارہ اوون میں رکھ دیں۔

تیار ہونے پر نوش فرمائیں۔ نہایت مزیدار پڈنگ ہے۔