Mince Meat ہاتھ کا کُٹا ہوا قیمہ

ایک دیگچی میں تیل گرم کرکے اس میں باریک کٹی پیاز ہلکی گلابی کریں۔

اب تھوڑے سے پانی میں ہلدی، پسی لال مرچ اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر گلابی کی ہوئی پیاز میں ڈال کر ہلکا سا بھون لیں۔

پھر اس میں قیمہ اور نمک شامل کرکے آنچ ہلکی کردیں۔

ساتھ ہی چمچ چلاتے رہیں۔

جب قیمہ بھن چائے تو اس میں باریک کٹی ہری مرچ اور باریک کٹا ہرا دھنیا ڈال کر گرم گرم سرو کریں۔