Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Zubaida Tariq Urdu Recipes > Keemay Walay Creamy Cutlets قیمے والے کریمی کٹلٹس by Chef Zubaida Tariq

Keemay Walay Creamy Cutlets قیمے والے کریمی کٹلٹس

Keemay Walay Creamy Cutlets قیمے والے کریمی کٹلٹس
Prep Time
25 Mins
Cook Time

30 Mins
Serves

3 - 4
/Mincemeat Creamy Cutlets are any time hit snacks and goes perfect for birthday or tea party. In this recipe, Chef did not use cream but she prepared a creamy texture sauce with butter, plain flour, milk then cooked and mixed them together.
Viewed: 6855
Source:  Chef Zubaida Tariq In Handi On Masala Cooking TV Channel
1 Ratings
1 out of 5 stars
 Rate It

  • گائے کا قیمہ ایک کلو (Minced beef 1 kg)
  • ڈبل روٹی دو سلائس (Bread 2 slices)
  • ہری مرچ چار عدد (باریک کٹی ہوئی) (Green chillies 4 chopped)
  • تازہ دودھ آدھا کلو (Fresh milk ½ kg)
  • ڈبل روٹی کا چورہ حسبِ ضرورت (Bread crumbs as required)
  • ہرا دھنیا آدھی گڈی (باریک کٹا ہوا) (Fresh coriander ½ bunch chopped)
  • کالی مرچ ایک چائے کا چمچ (کُٹی ہوٹی) (Black pepper 1 tsp crushed)
  • مکھن ایک کھانے کا چمچ (Butter 1 tbsp)
  • میدہ تین کھانے کے چمچ (Refined flour 3 tbsp)
  • نمک حسبِ ذائقہ (Salt to taste)
  • تیل تلنے کے لیے (Oil for frying)

  1. قیمے میں نمک شامل کرکے پانی خشک (dry) ہونے تک پکائیں (cook)۔

  2. پانی خشک (dry) ہو جائے تو اس میں ڈبل روٹی (bread) کے سلائس (slice) ملاکر بلینڈر (blender) میں باریک پیس لیں۔

  3. ایک دیگچی میں مکھن گرم کرکے میدہ بُھون (roast) لیں۔

  4. میدے کو ٹھنڈا کرکے اس میں دودھ شامل کرکے ملائیں (mix)۔

  5. ایک پیالے میں قیمہ، دودھ کا آمیزہ، ہری مرچ، ہرا دھنیا اور کالی مرچ ملا کر ٹکیہ بنا کر ایک پلیٹ میں رکھ دیں۔

  6. فرائینگ پین (frying pan) میں تیل گرم کریں۔

  7. کٹلٹس (cutlets) کو پہلے انڈے اور پھر ڈبل روٹی کے چورے میں لپیٹ کر فرائینگ پین (frying pan) میں شامل کریں۔

  8. کٹلٹس (cutlets) جب سنہری رنگ کے ہو جائیں تو جاذب کاغذ (absorbent paper) پر اُتار کر پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Keemay Walay Creamy Cutlets قیمے والے کریمی کٹلٹس recipe:

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping