Spicy Baray مصالحے والے وڑے

بیٹر بنانے کے لئے:

پیالے میں بیسن، نمک، کھانے کا سوڈا اور حسب ضرورت پانی مکس کرکے گاڑھا بیٹر بنالیں۔

وڑے بنانے کے لئے:

ایک پیالے میں اُبلے اور کچلے آلو، کُٹا ہوا انار دانہ، لیموں کا رس، تلی اور کُچلی ہوئی پیاز، کٹا ہرا دھنیا، کٹا پودینہ، کُٹی لال مرچ، پسا گرم مصالحہ، نمک اور چاٹ مصالحہ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔

اب اس آمیزے کی بالز بنائیں اور تیار بیٹر میں ڈبوکر گرم تیل میں ڈیپ فرائی کرلیں۔

گولڈن براؤن ہو جائیں تو مصالحے والے وڑے کیچپ اور چلی گارلگ سوس کے ساتھ پیش کریں۔