Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Snacks and Nibbles Urdu Recipes > Khaginna Samosa خاگینہ سموسہ by Chef Shireen Anwar

Khaginna Samosa خاگینہ سموسہ

Khaginna Samosa خاگینہ سموسہ
Prep Time
10 Mins
Cook Time

15 - 20 Mins

This Khaginna Samosa is great when you want a light bite to eat that's packed full of flavor but doesn't take time in making. This is simple to make but out class in its own taste. Serve crispy, golden samosa with ketchup.
Viewed: 7885
Source:  Chef Shireen Anwar In Masala Mornings On Masala Cooking TV Channel
3 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • انڈے چار عدد (پھینٹے ہوئے) (Eggs 4 beaten)
  • تیل تین کھانے کے چمچ (Oil 3 tbsp)
  • ہری مرچ ایک کھانے کا چمچ (باریک کٹی ہوئی) (Green chili 1 tbsp finely chopped)
  • پیاز دو عدد (کدو کش کی ہوئی) (Onion 2 grated)
  • ہلدی آدھا چائے کا چمچ (Turmeric ½ tsp)
  • نمک آدھا چائےکا چمچ (Salt ½ tsp)
  • ہرا دھنیا تین کھانے کے چمچ (Coriander leaves 3 tbsp)
  • سموسہ پٹی حسبِ ضرورت (Samosa patti as required)

  1. ایک برتن (pan) میں تیل گرم (heat oil) کریں۔

  2. اس میں باریک کٹی ہوئی ہری مرچ ڈال کر فرائی (fry) کریں۔

  3. اب اس میں کدو کش کی ہوئی پیاز شامل کریں اور فرائی (fry) کریں۔

  4. اب اس میں ہلدی شامل کریں اور دو منٹ بھونیں (roast)۔

  5. پھر اس میں انڈے اور نمک شامل کردیں (mix)۔

  6. تیزی سے چمچ چلاتے رہیں یہاں تک کہ انڈے پک (cook) جائیں۔

  7. آخر میں ہرا دھنیا شامل کریں اور چولہے سے ہٹا (remove) دیں۔

  8. اب اس آمیزے (mixture) کو سموسہ پٹیوں میں بھر کر گرم تیل (hot oil) میں درمیانی آنچ (medium heat) پر فرائی (fry) کریں۔

  9. گولڈن (golden) ہو جائیں تو تیل سے نکال کر گرم گرم پیش (serve hot) کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Khaginna Samosa خاگینہ سموسہ recipe:

  1. hmmmmmmmmmm its very yummmy recipe

    on Jul 30 2012 7:22AM Report Abuse AREESHAFAIZY

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping