Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Mutton Urdu Recipes > Balti Masala Mix بالٹی مصالحہ مکس by Rida Aftab

Balti Masala Mix بالٹی مصالحہ مکس

Balti Masala Mix بالٹی مصالحہ مکس
Prep Time
15 Mins
Cook Time

35 Mins

Balti food is a famous food around Pakistan and India due to flavorsome taste. This Balti Masala Mix recipe is a wonderful combination of meat, vegetables and spices. Serve this main dish with boil rice or roti.
Viewed: 6793
Source:  Chef Rida Aftab
1 Ratings
1 out of 5 stars
 Rate It

  • تیل ایک کپ
  • (پیاز ایک کپ ﴿پسی ہوئی
  • گوشت آدھا کلو
  • ٹماٹر چار عدد
  • (دھنیا ایک چائے کا چمچ ﴿پسا ہوا
  • ہلدی ایک چائے کا چمچ
  • (لال مرچ دس عدد ﴿بڑی
  • زیرہ ایک چائے کا چمچ
  • نمک ایک چائے کا چمچ
  • کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
  • شملہ مرچ ایک عدد
  • گاجر ایک عدد
  • لوبیا ایک پاؤ
  • آلو دو عدد
  • بادام کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • یخنی ایک کپ
  • دہی ایک پاؤ
  • لیموں کا رس دو کھانے کا چمچ
  • ہرا دھنیا حسب ضرورت

  1. تیل گرم کرکے اس میں پسی ہوئی پیاز گولڈن براؤن کریں اور گوشت میں شامل کرکے تیز آنچ پر پکائیں۔

  2. جب گوشت سنہرا ہو جائے تو اس میں چار عدد ٹماٹر، پسا ہوا دھنیا، ہلدی، بڑی لال مرچ، زیرہ، نمک، کالی مرچ، شملہ مرچ، گاجر، لوبیا اور آلو ڈال کر بھون لیں۔

  3. پھر اس میں بادام کا پیسٹ اور یخنی شامل کرکے درمیانی آنچ پر ڈھک کر پکائیں۔

  4. جب سیزیاں گل جائیں تو اس میں دہی پھینٹ کر ڈالیں۔

  5. آخر میں لیموں کا رس اور تھوڑا سا ہرا دھنیا شامل کرکے سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Balti Masala Mix بالٹی مصالحہ مکس recipe:

  1. thanks you bealive its very very delicuss dish

    on Jul 14 2012 12:45PM Report Abuse FARIDA BUKHARI

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping