Crispy Fried Potato and Chicken Sticks کرسپی فرائیڈ آلو اور چکن کے اسٹکس

ایک پیالے میں بیسن، ہلدی، لال مرچ، الائچی کے دانے، نمک، چاولوں کا آٹا، زیرہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر اور دہی کو تھوڑے سے پانی کے ساتھ مکس کرلیں۔

اب اس بیٹر میں آلو اور چکن شامل کرکے اچھی طرح مکس کرلیں۔

پھر تھوڑا سا ہرا دھنیا بیٹر پر چھڑک دیں۔

اب باربی کیو اسٹکس پر آلو اور چکن کے پیسز لگا لیں۔

اب کڑاہی میں تیل گرم کریں اور اسٹکس کو فرائی کرلیں۔

جب اسٹکس فرائی ہو جائیں تو انھیں پلیٹ میں نکال لیں اور ٹماٹر اور بند گوبھی کے پتوں سے گارنش کریں