Rasawal رساول

چاول اچھی طرح دھوکر چار گلاس پانی کے ساتھ اُبال لیں۔

خیال رہے کہ چاول حلوے کی طرح گل جائیں اور پانی میں یک جان ہوجائیں۔

اب اس میں گڑ ڈال دیں۔

جب گڑ پگھل جائے تو اس میں کشمش ڈالیں۔

پھر اسے اُتار کر پسا کھوپرا شامل کردیں۔

تیار رساول کو گرم نہیں کریں۔

جب سرو کرنا ہوتو رساول کے ساتھ تیز گرم دودھ رکھیں۔

پیالے میں سے تھوڑے سے رساول نکال کر گرم دودھ میں ڈالیں اور سرو کریں۔