Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Rida Aftab Urdu Recipes > اسٹر فرائی چائینیز چکن Stir Fry Chinese Chicken by Chef Rida Aftab

اسٹر فرائی چائینیز چکن Stir Fry Chinese Chicken

اسٹر فرائی چائینیز چکن Stir Fry Chinese Chicken
Prep Time
10 Mins
Cook Time

35 Mins

is one of the most popular and beloved dish at any Chinese restaurants. Now luckily for all of you Chinese food lover, with simple and fast preparation combined with a simple, little organization, a hot tasty Chinese dinner can be made at home. We're thankful to Chef Rida Aftab that she makes it possible for us.
Viewed: 7286
Source:  Chef Rida Aftab In Phalziyan On Masala Cooking TV Channel
6 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • چکن آدھا کلو (Chicken 500 gm)
  • ادرک ایک ٹکڑا (Ginger 1 piece)
  • پیاز ایک عدد (تلی ہوئی) (Onion 1 fried)
  • شملہ مرچ ایک عدد (Capsicum 1)
  • ہری پیاز ایک عدد (کٹی ہوئی) (Spring onion 1 chopped)
  • لال مرچ چار عدد (تازہ) (Red chili 4 fresh)
  • لہسن کے جوے چار عدد (لمبائی میں کٹی ہوئی) (Garlic 4 cloves sliced in long)
  • مٹر کی پھلی دس عدد (pea 10)
  • مشروم سو گرام (Mushrooms)
  • تِل کا تیل ایک کھانے کا چمچ (Sesame oil 1 tbsp)
  • پی نٹ بٹر ایک کھانے کا چمچ (Peanut butter 1 tbsp)
  • چلی ساس ایک کھانے کا چمچ (Chili sauce 1 tbsp)
  • سویا ساس ایک کھانے کا چمچ (Soya sauce 1 tbsp)
  • براؤن شوگر ایک کھانے کا چمچ (Brown sugar 1 tbsp)
  • نمک آدھا چائے کا چمچ (Salt ½ tsp)
  • ٹماٹر کا پیسٹ دو کھانے کے چمچ (Tomatoes paste 2 tbsp)
  • کالا سرکہ دو کھانے کے چمچ (Black vinegar 2 tbsp)
  • تیل تین کھانے کے چمچ (Oil 3 tbsp)

  1. چکن کو اُبالیں (boil) اور آدھا کپ یخنی (chicken stocks) باقی رہنے پر چولہا بند (stove off) کردیں۔

  2. اب کڑاہی (pan) میں تیل گرم کرکے لہسن کے جوے فرائی (fry) کریں۔

  3. جب خوشبو آنے لگے تو اس میں ہری پیاز، تلی پیاز، مشروم، شملہ مرچ، لال مرچ اور مٹر کی پھلی شامل کرکے تیز آنچ (broil) پر ایک منٹ (1 mint) پکائیں۔

  4. اس کے بعد تِل کا تیل، پی نٹ بٹر(peanut butter) ، چلی ساس(chili sauce) ، سویا ساس(soy sauce) ، براؤن شوگر(brown sugar) ، نمک، ٹماٹر کا پیسٹ(paste)  اور کالا سرکہ مکس (mix) کرکےمزید تھوڑی دیر پکائیں اور چولہا بند کردیں۔  اسٹر فرائی چائنیز چکن (stir fry Chinese chicken) تیار ہے۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for اسٹر فرائی چائینیز چکن Stir Fry Chinese Chicken recipe:

  1. its owsome:)

    on Aug 5 2011 2:32AM Report Abuse ABIA SYED

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping