Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Rice, Biryani, Pulao Urdu Recipes > اسلم روڈ کی بریانی Aslam Road Ki Biryani by chef shireen anwar

اسلم روڈ کی بریانی Aslam Road Ki Biryani

اسلم روڈ کی بریانی Aslam Road Ki Biryani
Prep Time
40 Mins
Cook Time

1 Hour

6 - 7
is very famous street road for biryani in Karachi. This recipe article by Shireen anwer will guide you how to make delicious biryani then you can make a meal as delicious as any you'll find there!
Viewed: 19654
Source:  Chef Shireen Anwar in Masala Mornings on Masala Cooking TV Channel
15 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • چکن ایک کلو (بارہ ٹکڑے)
  • دہی آدھا کلو
  • چاول سات سو پچاس گرام
  • بڑی الائچی دو عدد
  • درمیانے ٹماٹر تین عدد
  • درمیانے آلو چار عدد
  • لونگ چھ عدد
  • ثابت کالی مرچ چھ عدد
  • ہری مرچ چھ عدد
  • کٹا ہرا دھنیا آدھی گٹھی
  • کٹا پودینہ آدھی گٹھی
  • ہلدی ایک چائے کا چمچ
  • سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ
  • اورنج لال رنگ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
  • بریانی مصالحہ دو کھانے کے چمچ
  • پسی لال مرچ دو کھانے کے چمچ
  • نمک ڈیڑھ چائے کا چمچ

  1. چکن کو دہی،بریانی مصالحہ، پسی لال مرچ، ہلدی، پسا زیرہ، نمک اور اورنج ریڈ کلر سے میرنیٹ کر کے تیس منٹ کے لیے رکھ دیں۔

  2. چاول کو نمک کے ساتھ ایک کنی اُبال کر پانی نکالیں اور رکھ دیں۔

  3. پھر ایک بڑے پین میں آلو کے سلائس میرینیٹ کی ہوئی چکن پر ڈالیں۔

  4. اب چکن پر لونگ، کالی مرچ اور کالی الائچی ڈالیں۔

  5. پھر اس پر ٹماٹر کے سلائس، کٹا ہرا دھنیا، پودینہ اور ہری مرچ ڈال دیں۔

  6. پھر اوپر اُبلے چاول ڈالیں، اوپر سے آدھا کپ پانی ڈالیں اور ڈھک کر ہلکی آنچ پر دس منٹ پکائیں۔

  7. اس کے بعد بیس منٹ دَم پر رکھیں، یہاں تک کہ چاول اچھی طرح پک جائیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for اسلم روڈ کی بریانی Aslam Road Ki Biryani recipe:

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping