Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Beef Urdu Recipes > Bong Stew بونگ اِسٹو by Chef Gulzar Hussain

Bong Stew بونگ اِسٹو

Bong Stew بونگ اِسٹو
Prep Time
10 Mins
Cook Time

35 - 40 Mins
Serves

4
Bong Stew is a mouth-watering beef dish cooked in tasty stew. Stew is a blend of solid food ingredients cooked in fluid and doled out in gravy. It is an excellent dish from Chef Gulzar Hussain’s cookbook.
Viewed: 8062
Source:  Chef Gulzar Hussain
2 Ratings
5 out of 5 stars
 Rate It

  • بونگ کا گوشت آدھا کلو
  • آلو ایک عدد
  • (گاجر ایک عدد ﴿باریک کٹی ہوئی
  • چکن کیوب ایک عدد
  • (ٹماٹر دو عدد ﴿باریک کٹے ہوئے
  • لونگ تین سے چار عدد
  • چھوٹی الائچی تین سے چار عدد
  • ثابت لال مرچ چھ سے آٹھ عدد
  • براؤن پیاز آدھا کپ
  • دار چینی دو سے تین ٹکڑے
  • کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
  • (لال مرچ ایک چائے کا چمچ ﴿پسی ہوئی
  • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • (گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچ ﴿پسا ہوا
  • تیل چار کھانے کے چمچ
  • ہری مرچ گارنش کے لیے
  • نمک حسب ذائقہ

  1. ایک پین میں حسب ذائقہ پانی، بونگ کاگوشت، چھوٹی الائچی، دار چینی، ادرک لہسن کا پیسٹ، لونگ، ثابت لال مرچ اور تیل ڈال کر گوشت گلنے تک پکائیں۔

  2. جب گوشت گل جائے تو اس میں کالی مرچ، پسا گرم مصالحہ، نمک اور پسی لال مرچ، ڈال کر بھون لیں۔

  3. پھر اس میں براؤن پیاز، باریک کٹا ٹماٹر، آلو، باریک کٹی گاجر، چکن کیوب اور حسب ضرورت پانی ڈال کر مکس کرلیں اور اتنا پکائیں کہ گوشت اور سبزیاں گل جائیں۔

  4. جب گریوی گاڑھی ہوجائے تو ڈش میں نکالیں اور ہری مرچ سے گارنش کرکے سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Bong Stew بونگ اِسٹو recipe:

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping