Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Kebabs, Tikka, Cutlets Urdu Recipes > شیش کباب Shish Kebab by kokab khawja

شیش کباب Shish Kebab

شیش کباب Shish Kebab
Prep Time
15 Minutes + 4 hours marination
Cook Time

25-30 minutes

is a famous Turkish dish that is consisting of meat threaded on a skewer and grilled. You can use any kind of meat and vegetables in cubes. These mouth-watering Shish Kebab are perfect with goodness of vegetables and boiled rice which will never fail to impress your friends and guests.
Viewed: 14212
Source:  Kokab Khawja in Kokab’s Cuisine at Masala TV Channel
6 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • مٹن/ بیف (انڈر کٹ، کیوب) 1 کلو
  • پیاز(کیوب) 1 عدد
  • لیموں کا رس دو چائے کے چمچ
  • ٹماٹر(کیوب) 2 عدد
  • شملہ مرچ(کیوب) 2 عدد
  • زیتون کا تیل 1/3 کپ
  • کالی مرچ( کٹی) 1 چائے کا چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • بوائل چاول حسب ضرورت
  • سیخیں7 -6

  1. چاولوں کو اورنج فوڈ کلر کے ساتھ بوائل کرلیں۔

  2. مکسنگ باؤل میں گوشت، نمک، کالی مرچ، لیموں کا رس اور زیتون کا تیل ڈال کے مکس کریں اور گوشت کو تین سے چار گھنٹے میرینیٹ کریں۔

  3. گرل اوون کو پری ہیٹ کرلیں۔

  4. سیخوں پر گوشت کی بوٹیاں، ٹماٹر، شملہ مرچ یکے بعد دیگرے پروئیں۔ اور اوون میں آٹھ سے دس منٹ منٹ گرل کریں پھر سائڈ بدل کےآٹھ سے دس منٹ منٹ گرل کریں کہ ٹھیک طرح سے گل جائے۔

  5. سرو کرتے وقت سیخوں سے اتار کے چاولوں پر رکھ دیں۔

  6. (نوٹ) میرینیٹ کرتے ہوئے اس میں پپیتا یا گوشت گلانے والا پاؤڈر بھی ڈال سکتے ہیں تاکہ ٹھیک طرح سے گلے۔ آپ اس کو کوئلے کی اانگیٹھی یا توے پر بھی بنا سکتے ہیں۔اگر آپ کے پاس سیخیں نہیں ہیں تو آپ شاشلک اسٹک پر پرو لیں۔ اور آپ اسٹکس اسی طرح چاولوں پر رکھ کے پیش کر سکتے ہیں جو کہ زیادہ اچھا تاثر دیں گی۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for شیش کباب Shish Kebab recipe:

  1. Hi there,Is there an English version for this recipe. It would be much appreciated if there was one.

    on Jun 1 2012 7:53AM Report Abuse SHELDON ADEN
  2. can u plz giveal ur recipes in english or hindi. its n request can u also translate this kebabs recipe in english n send to my mail. thanx

    on Apr 27 2011 8:56AM Report Abuse NEHA

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping