Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Snacks and Nibbles Urdu Recipes > Minced Meat Samosas قیمے کے سموسے by Chef Zakir Qureshi

Minced Meat Samosas قیمے کے سموسے

Minced Meat Samosas قیمے کے سموسے
Prep Time
25 Mins
Cook Time

20 Mins
Serves

4 - 6
Samosas most common and hit appetizer and snack. People include this in their special dinner menu starter even also in wedding's dinner along with different dips.
Viewed: 5443
Source:  Chef Zakir Qureshi
2 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • قیمہ ایک سو پچیس گرام
  • پیاز ایک عدد
  • ہرا دھنیا حسب ضرورت
  • ہری مرچ دو سے تین عدد
  • ہلدی ایک چوتھائی چائے کا چمچ
  • (لال مرچ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی
  • زیرہ آدھا چائے کا چمچ
  • نمک حسب ضرورت
  • میدہ ایک کپ
  • (ادرک ایک ٹکڑا (درمیانہ
  • لہسن دو سے تین
  • تیل فرائنگ کے لئے

  1. پہلے ایک پیالے میں زیرہ، نمک، تیل، میدہ ڈالہں اور حسبِ ضرورت پانی ڈال کر آٹا گوندھ لیں۔

  2. اب پین میں تیل گرم کرکے لہسن اور ادرک ڈال کر سوتے کرلیں۔

  3. پھر پیاز، قیمہ، ہلدی، لال مرچ، زیرہ اور نمک شامل کرکے اتنا پکائیں کہ قیمہ گَل جائے۔

  4. پھر ہری مرچ اور ہرا دھنیا شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں اور چولہے سے اتار لیں۔

  5. اب میدے کی ڈو کے پیڑے بنا کر لمبائی کے رُخ بیل لیں اور چُھری کی مدد سے دو حصوں میں کاٹ لیں۔

  6. اب اس پر تیار کیا ہوا قیمے کا آمیزہ رکھیں اور لپیٹ کر سموسے کی شکل دے دیں۔

  7. گرم تیل میں فرائی کرلیں۔

  8. املی کی چٹنی یا چلی گارلک ساس کے ساتھ سرو کریں۔

  9. نوٹ: اگر آپ چاہتے ہیں کہ فرائی کی ہوئی چیزوں میں گھی کم جذب ہوتو گھی میں تھوڑا سا سرکہ شامل کردیں۔ اس طریقہ سے پکوڑے اور سموسے وغیرہ کم گھی جذب کرتے ہیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Minced Meat Samosas قیمے کے سموسے recipe:

  1. Please use only Urdu for your instructions its too confusing to read English in Urdu script. Also Urdu has a vast set of vocabulary no need to mix English words. It was the need in times of sir Syed Ahmed khan

    on Jun 22 2015 1:16PM Report Abuse KHATOONE PAKISTAN

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping