Chicken and Potato Curry مرغ اور آلو کا سالن

ایک برتن میں تیل گرم کریں، اس میں مکس ثابت گرم مصالحہ، ادرک لہسن کا پیسٹ، پسی لال مرچ، نمک اور پسا دھنیا ڈال کر تھوڑے سے پانی کے ساتھ اچھی طرح بھون لیں۔

پھر اس میں چکن کے ٹکڑے شامل کریں اور ڈھک کر دس منٹ پکائیں۔

اس کے بعد دہی میں تلی اور پسی پیاز ملاکر چکن میں شامل کردیں۔

اب اسے ڈھک کر چکن کے گل جانے تک پکالیں۔

اب گریوی کے لیے ایک کپ پانی شامل کریں، ساتھ ہی پسی ہری الائچی، پسی جائفل اور جاوتری ڈال کر بھونیں۔

آخر میں کٹے اور فرائی کیے آلو ڈال کر دَم پر رکھیں۔