Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Veggie and Vegetable Urdu Recipes > آلو زیرہ Potato with Cumin Seeds

آلو زیرہ Potato with Cumin Seeds

آلو زیرہ  Potato with Cumin Seeds
Prep Time
10 Mins
Cook Time

20 - 25 Mins

2 - 4
- is a simple and easy yet a tasty dish which you can prepare quickly when you are in hurry. Fragrance and taste of cumin seeds make it aromatic dish .You have a choice to make this dish with peas or cabbage in place of potato. Serve cumin potatoes with hot chapatti, paratha and riata in lunch and Ramadan.
Viewed: 10269
Source:  Iqra Kashif
5 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • زیرہ ایک کھانے کا چمچ (Cumin 1 tbsp)
  • لال مرچ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئ) (Red chilli powder ½ tsp)
  • گرم مصالحہ ایک چوتھائی چائے کا چمچ (پسا ہوا) (Hot spice powder ¼ tsp)
  • ہلدی ایک چوتھائی چائے کا چمچ (پسی ہوئی) (Turmeric powder ¼ tsp)
  • آلو دو عدد (کیوب کی شکل میں کٹے ہوئے) (Potatoes 2 cut into cubes)
  • نمک حسبِ ذائقہ (Salt to taste)
  • کوکنگ آئل دو کھانے کے چمچ (Cooking oil 2 tbsp)
  • رائی / سرسوں کے بیج حسبِ ضرورت (Mustard seeds as required)

  1. ایک نان اسٹک فرائنگ پین (non stick frying pan) میں کوکنگ آئل (cooking oil) کو گرم (heat) کرلیں اور اس میں زیرہ کو بھون (roast) لیں۔

  2. اس کے بعد اس میں کیوب (cube) کی شکل میں کٹے ہوئے آلو شامل کرلیں اور اسے مزید دس سے پندرہ منٹ (10-15 mints) تک درمیانی آنچ (medium flame) پر بھونیں (roast

  3. پھر اس میں پسی ہوئی لال مرچ، گرم مصالحہ، رائی/سرسوں کے بیج، ہلدی اور نمک شامل کرکے کچھ دیر کے لیے ڈھکن ڈھانپ  (cover)دیں یہاں تک وہ تیار ہو جائیں۔

  4. پھر ڈش میں نکال کے سرو کریں۔

  5. نوٹ: اس ڈش  (dish)کو آپ کئی مختلف اشیاء مثلاً گوبھی، مٹر سے بھی تیار کر سکتے ہیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for آلو زیرہ Potato with Cumin Seeds recipe:

  1. asalamu alaikom,,,,,,,, This dish is very easy in cooking taking very less time to prepare and also very delecious dish. i really like it. thanks for uploading like this dish.

    on Aug 9 2011 7:58AM Report Abuse FAYAZ KHALIL

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping