Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Chicken Urdu Recipes > Quick Chicken (Jhat Pat Chicken) جھٹ پٹ چکن by shireen anwar

Quick Chicken (Jhat Pat Chicken) جھٹ پٹ چکن

Quick Chicken (Jhat Pat Chicken) جھٹ پٹ چکن
Prep Time
15 Mins
Cook Time

30 Mins

This great recipe is perfect if you want to add vegetables in chicken. Chicken is cooked with various spices and a sauce is also included to create a tasty flavor. This is perfect as a main course and can be serve with chappati or boil rice.
Viewed: 17519
Source:  Shireen Anwar In Masala Morning On Masala Tv Channel
6 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • چکن ایک کلو (سولہ ٹکڑوں میں کٹی ہوئی) (Chicken 1 kg cut into 16 pieces)
  • آئل آدھا کپ (Oil ½ cup)
  • نمک ایک چائے کا چمچ (Salt 1 tsp)
  • کالی مرچ ایک چائے کا چمچ (Black pepper 1 tsp)
  • لال مرچ ایک چائے کا چمچ (پسی ہوئی) (Red chili powder 1 tsp)
  • مسٹرڈ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ (Mustard powder 1 tsp)
  • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ (Ginger garlic paste 1 tsp)
  • وویسٹر سوس ایک کھانے کا چمچ (Worchester sauce 1 tbsp)
  • کیچپ دو کھانے کے چمچ (Ketchup 2 tbsp)
  • لہسن ایک کھانے کا چمچ (کُٹا ہوا) (Garlic 1 tbsp crushed)
  • پانی آدھا کپ(Water ½ cup)
  • ساس کےلئے:
  • اورنج کلر ایک چٹکی (Orange color 1 pinch)
  • پیاز ایک عدد (گول کَٹا ہوا) (Onion 1 cut into rings)
  • شملہ مرچ ایک عدد (گول کَٹی ہوئی) (Capsicum 1 cut into rings)
  • ٹماٹر ایک عدد (Tomato 1)
  • چینی ایک چائے کا چمچ (Sugar 1 tsp)
  • ٹماٹر کا پیسٹ دو کھانے کے چمچ (Tomato paste 2 tbsp)
  • کیچپ دو کھانے کے چمچ (Ketchup 2 tbsp)
  • سرکہ دو کھانے کے چمچ (Vinegar 2 tbsp)
  • پانی ایک کپ(Water 1 cup)

  1. چکن کو نمک، کالی مرچ، پسی لال مرچ، مسٹرڈ پاؤڈر ، ادرک لہسن کا پیسٹ ، ووسٹر سوس اور کیچپ لگا کے رکھ دیں ۔

  2. ایک برتن میں آئل گرم کریں۔ اس میں کُٹا ہوا لہسن فرائی کریں۔

  3. پھر اس میں مصالحہ لگی چکن ڈال کر پانچ منٹ فرائی کریں۔

  4. اس کے بعد آدھا کپ پانی ڈال کر ڈھکیں اور چکن کو آدھا گَل جانے تک پکالیں ۔

  5. اب اس میں ساس کے اجزاء ٹماٹر کا پیسٹ ، چینی، کیچپ ، سرکہ، اورنج کلر اور ایک کپ پانی ڈال کر ڈھک دیں اور چکن اچھی طرح سے پکالیں ۔

  6. آخر میں گول کَٹی پیاز، گول کَٹی شملہ مرچ اور ٹماٹر ڈال کر پانچ منٹ کےلئے دَم پر رکھیں

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Quick Chicken (Jhat Pat Chicken) جھٹ پٹ چکن recipe:

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping