Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Shireen Anwar Urdu Recipes > قیمہ بھری ہری مرچ Qeema (Keema) Bhari Hari Mirch by Chef Shireen Anwar

قیمہ بھری ہری مرچ Qeema (Keema) Bhari Hari Mirch

قیمہ بھری ہری مرچ Qeema (Keema) Bhari Hari Mirch
Prep Time
25 Mins
Cook Time

40 Mins
Serves

6
or Stuffed green chillies with mincemeat is tasty and spicy recipe. Firstly cooked mincemeat, discard seeds from chillies very carefully then stuffed mincemeat in it. Now prepared a gravy from remaining mincemeat, yoghurt bring to boil then place all stuffed green chillies over gravy. Very delicious Keema Bhari Hari Mirch is ready to be served.
Viewed: 15615
Source:  Chef Shireen Anwar in Masala Mornings on Masala TV Channel
6 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • بڑی ہری مرچ بارہ ﴿ایک پاؤ﴾
  • قیمہ آدھا کلو
  • سلائس کٹی پیاز تین عدد
  • کُٹی پیاز آدھا کپ
  • دہی آدھا کپ
  • آئل آدھا کپ
  • ادرک لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • لیمن جوس ایک کھانے کا چمچ
  • گرم مصالحہ تین چوتھائی چائے کا چمچ
  • ہلدی ایک چوتھائی چائے کا چمچ
  • ہرا دھنیا کُٹا ہوا تین کھانے کے چمچ
  • کُٹا پودینہ دو کھانے کے چمچ
  • نمک ڈیڑھ چائے کا چمچ

  1. ایک پین میں ایک چوتھائی کپ تیل گرم کر کے قیمہ، نمک، ہلدی، پسی لال مرچ اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر اچھی طرح فرائی کریں۔

  2. اب اس میں آدھا کپ پانی شامل کر کے ڈھک کر پکائیں، یہاں تک کہ قیمہ اچھی طرح پک جائے۔

  3. پھر اس میں کٹی پیاز، کٹا پودینہ، کٹا ہرا دھنیا اور لیموں کا رس شامل کر دیں۔

  4. اس کے بعد چولہے سے اُتار کر ٹھنڈا کریں۔

  5. اب تمام ہری مرچوں کی اوپر کی لکڑی کاٹ کر الگ کر دیں۔

  6. اوپر کی جانب سے ہی مرچ کا تھوڑا سا ٹکڑا بھی کاٹیں کہ اس میں چمچہ ڈال کر بیچ نکالے جا سکیں۔خیال رہے کہ ہری مرچ ٹوٹ نہ جائے۔

  7. اب اندر سے خالی مرچوں میں تیار قیمہ بھر دیں۔

  8. دوسرے پین میں بقیہ تیل گرم کریں۔

  9. اس میں سلائس میں کٹی پیاز ڈال کر گولڈن براؤن کر لیں۔

  10. اس میں بقیہ بھنا ہوا قیمہ اور دہی ڈال کر پانچ منٹ بھونیں۔

  11. اب اس میں پانی ڈال کر اُبال آ جانے تک پکائیں۔

  12. پھر قیمہ بھری ہری مرچیں ڈال کر دس منٹ پکائیں۔ تیل اوپر آجائے تو پسا گرم مصالحہ چھڑک کر گرم گرم پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for قیمہ بھری ہری مرچ Qeema (Keema) Bhari Hari Mirch recipe:

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping