Shahi Paratha شاہی پراٹھا

میدے اور آٹے کو اکٹھا چھان لیں۔

اس میں نمک، چینی اور آدھا گھی اچھی طرح مکس کرلیں۔

اب پانی اور دودھ ڈال کر گوندھ لیں۔

ایک چھوٹا پیڑا بنا کر بیل لیں۔

اس کے اوپر ڈرائی فروٹس پھیلا کر دوسرا پیڑا بیل کر رکھیں اور کنارے اچھی طرح جوڑ لیں۔

توے پر دونوں طرف سے سینک کر گھی لگائیں اور تیار ہونے پر گرم گرم سرو کریں۔