Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Veggie and Vegetable Urdu Recipes > Phool Gobi Besan Kay Sath پھول گوبھی بیسن کے ساتھ by Chef Zubaida Tariq

Phool Gobi Besan Kay Sath پھول گوبھی بیسن کے ساتھ

Phool Gobi Besan Kay Sath پھول گوبھی بیسن کے ساتھ
Prep Time
10 Mins
Cook Time

30 Mins

4 - 6
Fresh and tasty cauliflower coated with gram-flour batter and deep fried, in another pan prepared masala then added all fried cauliflowers and simmered for few minutes.
Viewed: 10412
Source:  Chef Zubaida Tariq In Handi On Masala Cooking TV Channel
5 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • بیسن ایک پیالی (Gram flour 1 cup)
  • انڈا ایک عدد (Egg 1)
  • دہی ایک چائے کا چمچ (Yogurt 1 tsp)
  • میٹھا سوڈا آدھا چائے کا چمچ (Carbonate soda ½ tsp)
  • نمک حسبِ ذائقہ (Salt to taste)
  • پھول گوبھی ایک عدد (Cauliflower 1)
  • تیل حسبِ ضرورت (Oil as required)
  • ادرک اور لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ (Ginger garlic paste 1 tbsp)
  • کُٹی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ (Red chilli 1 tbsp chopped)
  • سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ (Cumin seeds 1 tsp)
  • ہلدی ایک چائے کا چمچ (Turmeric 1 tsp)
  • کڑی پتے چند عدد (Curry leaves few)
  • ہری مرچ آٹھ عدد (Green chillies 8)
  • پسی رائی ایک کھانے کا چمچ (Mustard powder 1 tbsp)
  • ہرا دھنیا حسبِ ضرورت (Fresh coriander as required)

  1. ایک پیالے میں بیسن، انڈا، دہی، میٹھا سوڈا اور حسبِ ذائقہ نمک ملاکر گاڑھا آمیز بنالیں۔

  2. اب اس میں پھول گوبھی کے الگ الگ کیے ہوئے پھول کو تیل میں ڈیپ فرائی کرکے گولڈن براؤن کرلیں۔

  3. پھر کڑاہی میں تیل گرم کرکے اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ، کُٹی لال مرچ، بھنا اور پسا سفید زیرہ، ہلدی اور چند کڑی پتے ڈال کر ہلکا ہلکا بھونیں۔

  4. اس کے بعد ہری مرچ شامل کریں۔

  5. اب انھیں ہلکا سا بھون کر تلی ہوئی گوبھی شامل کریں۔

  6. ساتھ ہی نمک اور پسی رائی ڈال کر پانچ سے سات منٹ دَم پر رکھیں۔

  7. آخر میں حسبِ ضرورت ہرا دھنیا ڈال کر سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Phool Gobi Besan Kay Sath پھول گوبھی بیسن کے ساتھ recipe:

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping