Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Pudding, Kheer, Jelly, Custard Urdu Recipes >  فیرنی Firni/Phirni/Rice Pudding by Chef Saadat

فیرنی Firni/Phirni/Rice Pudding

 فیرنی Firni/Phirni/Rice Pudding
Prep Time
10-15 Minutes
Cook Time

1 hour

is a popular dessert recipe, traditionally phirni is made with rice, milk and sugar, its an excellent festive sweet dish for any occasion. Firni/Phirni is surprisingly simple to make and yet the end result is a deliciously rich, full of mouth-watering!
Viewed: 18848
Source:  Chef Saadat in Riwayaton ki Lazzat on ARY Zauq TV Channel
12 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • دُودھ اڑھائی لیٹر (Milk 2½ litre)
  • چاول آدھا کپ (Rice ½ cup)
  • چینی دو کپ (Sugar 2 cup)
  • کھویا ایک پاؤ (Milk solids 250 gm)
  • پستے حسبِ ضرورت (Pistachios as required)
  • بادام حسبِ ضرورت (Almonds as required)
  • چاندی کے ورق گارنش کے لیے (Sliver foil for garnish)

  1. دودھ ابال کے اس میں پسے چاول ڈال کے ہلکی آنچ پر اتنا پکائیں کہ دودھ گاڑھا ہو جائے۔چمچ سے مسلسل ہلاتے رہیں۔

  2. اب دودھ میں چینی ملائیں، چینی حل ہو جائے تو کھویا شامل کریں، چمچ ہلاتے رہیں۔

  3. آخر میں نمک شامل کریں، سرونگ باؤل میں ڈالیں، پستہ، بادام اور چاندی کے ورق سے گارنش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for فیرنی Firni/Phirni/Rice Pudding recipe:

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping