Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Dessert, Mithai, Sweets Urdu Recipes > Sooji Ki Barfi سوجی کی برفی

Sooji Ki Barfi سوجی کی برفی

Sooji Ki Barfi  سوجی کی برفی
Prep Time
10 Mins
Cook Time

25 Mins
Serves

4 - 6
/Semolina Sweets are prepared with few simple ingredients, and they are coconuts, sugar, cardamoms, ghee and almonds/pistachios for garnishing. You can serve and enjoy these delightful semolina sweets any time.
Viewed: 35486
Source:  Aisha Siddiqa
39 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • سوجی آدھا کلو
  • چینی آدھا کلو
  • ناریل ایک پیالی (پسا ہوا)
  • پانی ایک پیالی
  • بڑی الائچی تین عدد (دانے نکال کر پیس لیں)
  • بادام کی ہوائیاں حسبِ پسند
  • پستے کی ہوائیاں حسبِ پسند
  • گھی آدھی پیالی

  1. کڑاہی میں چوتھائی پیالی من پسند بناسپتی کو درمیانی آنچ پر تین سے چار منٹ (3-4 mins) گرم کریں۔

  2. سوجی کو ہلکی آنچ (low flame) پر خوشبو آنے تک بھونیں (Roast

  3. دوسرے چولہے پر چینی اور پانی کو اچھی طرح ملا (mix) کر دس سے بارہ منٹ تک درمیانی آنچ پر پکا کر شیرہ بنالیں۔

  4. شیرہ چیک کرنے کے لئے ایک قطرہ (drop) انگلی اور انگوٹھے کے درمیان اٹھا کر دیکھیں اگر ہلکا سا چپکتا ہو تو یہ تیار ہے۔

  5. تھوڑی سی آنچ تیز کرکے سوجی کو بھونیں (Roast

  6. اسی دوران ناریل، چینی کا شیرہ، الائچی اور بقیہ من پسند بناسپتی شامل کرکے تیزی سے بھونتے (Roast) ہوئے چولہے سے اتار لیں۔

  7. سجاوٹ: چکنی کی ہوئی ٹرے (tray) میں نکال کر پھیلا لیں اور ٹھنڈا کرکے قتلے کاٹ کر بادام اور پستے کی ہوائیوں سے سجا لیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Sooji Ki Barfi سوجی کی برفی recipe:

  1. A.o.a ap s request h k ap stylish pasta bnain

    on Jun 6 2015 11:57AM Report Abuse KANWALSHARIF
  2. i loved it

    on Aug 19 2012 12:05PM Report Abuse BABITA
  3. i realy like your recipe

    on Aug 18 2012 11:32AM Report Abuse UMAMA
  4. Its very nice brfi

    on Aug 18 2012 4:58AM Report Abuse RIMA
  5. Good recipes

    on Jul 25 2011 12:21PM Report Abuse RAHEEL

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping