Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Pizza, Loaf, Rolls Urdu Recipes > چکن تندوری پیزا Chicken tandoori Pizza by Chef Zakir Qureshi

چکن تندوری پیزا Chicken tandoori Pizza

چکن تندوری پیزا Chicken tandoori Pizza
Prep Time
35 Mins
Cook Time

35 Mins
Serves

4
is delicious, elegant and tasty that is filled with awesome flavours of spicy chicken, veggies and purée sauce. The main part of Tanduri Pizza is sautéed and roasted chicken pieces and tomato purée sauce that is cooked with garlic/ginger paste, rose marry & oregano herbs. For pizza layering Chef used freshly sliced capsicums, onion, tomatoes, parsley and both kinds of olives green and black then lastly topped with grated cheese.
Viewed: 209427
Source:  Chef Zakir Qureshi In Chef Zakir Live On HUM TV
324 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • :پیزا ڈو کے اجزا
  • میدہ چار کپ
  • بیکنگ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
  • انڈا ایک عدد
  • مکھن تین کھانے کے چمچ
  • خمیر ایک کھانے کا چمچ
  • دودھ یا پانی حسب ضرورت
  • نمک حسب ذائقہ
  • :پیزا ٹاپنگ
  • شملہ مرچ ایک عدد
  • پیاز ایک عدد
  • ٹماٹر ایک عدد
  • سیاہ زیتون چھ سے آٹھ عدد
  • ہرے زیتون چھ سے آٹھ عدد
  • ٹماٹو پیوری ڈیڑھ کپ
  • موزریلا چیز ایک پیکٹ
  • اوریگانو آدھا چائے کا چمچ
  • روز میری آدھا چائے کا چمچ
  • کالی مرچ حسب ضرورت
  • سفید مرچ حسب ضرورت
  • نمک حسب ذائقہ
  • پارسلے ایک گڈی
  • :پیزا کے لیے
  • مرغی (دو سو گرام ﴿بغیر ہڈی
  • ادرک لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • دہی سو گرام
  • پسی ہوئی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ
  • ہلدی پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
  • گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ
  • زیرہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • تیل حسب ضرورت

  1. اوون کو دو سو ڈگری تک پری ہیٹ کر لیں۔

  2. ڈو بنانے کا طریقہ: ایک کپ میں خمیر اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں اور آدھا کپ گرم پانی ملا کر مکس کر لیں۔ اسے سائیڈ میں رکھ دیں۔

  3. ایک الگ باؤل میں میدہ، نمک، مکھن اور انڈا شامل کر کے ہاتھ سے اچھی طرح مکس کر لیں۔

  4. پھر اس میں خمیر اور بیکنگ پاؤڈر کا جو آمیزہ بنایا تھا وہ بھی شامل کر لیں۔

  5. پانی تھوڑا اور شامل کر کے گوندھیں، لیکن پانی کا استعمال احتیاط سے کریں۔

  6. ذرا سا خشک آٹا بھی شامل کر کے ڈو کو اچھی طرح ذرا سخت گوندھ لیں۔

  7. ڈو ایسی ہونی چاہیے کہ آپ اس کو کھینچیں تو وہ فوراً ٹوٹ جائے۔ ربڑ کی طرح کھنچے نا۔

  8. ڈو کو ایک گھنٹے کے لیے رکھ دیں تاکہ وہ رائیز ہوجائے۔

  9. ایک گیلے نچوڑے ہوئے کپڑے سے ڈھک دیں تاکہ ڈو خشک نہ ہو۔

  10. چکن بنانے کا طریقہ: چکن کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

  11. شملہ مرچ، پیاز اور ٹماٹر کو چھوٹے کیوبز کی شکل میں کاٹ لیں۔

  12. ایک پین میں آئل گرم کریں، لہسن ادرک کا پیسٹ شامل کریں۔

  13. اب چکن، نمک، ہلدی، لال مرچ، گرم مصالحہ اور زیرہ پاؤڈر ڈال کر مکس کر لیں۔

  14. اب دہی شامل کر کے چکن کو درمیانی آنچ پر بھون کر پکا لیں۔

  15. ٹماٹو پیوری سوس بنانے کا طریقہ:ایک فرائنگ پین میں آئل گرم کر کے اس میں تھوڑا سا لہسن ادرک کا پیسٹ شامل کر لیں۔ ذرا ذرا سا پکائیں۔

  16. پھر روز میری اور اوریگانو شامل کر کے مکس کریں اور ساتھ ہی ٹماٹو پیوری شامل کر دیں۔

  17. دھیمی آنچ پہ ذرا سی دیر پکا لیں کہ ٹماٹر کا کچا پن ختم ہو جائے اور نرم سا پیسٹ تیار ہو جائے۔

  18. پیزا کا بیس، فلنگ اور ٹاپنگ کا طریقہ: بیکنگ ٹرے کے سائز کے مطابق ڈو کا پیڑا لے کر نرمی سے ہاف انچ سے ذرا کم موٹا بیل لیں۔

  19. بہت زیادہ طاقت سے نہ بلیں ورنہ ڈو چپکنے لگے گی۔

  20. پری ہیٹڈ بیکنگ ٹرے کو اوون سے نکال کر اس پر خشک آٹا لے کر ذرا سا چھڑک دیں۔

  21. اب ٹرے میں بیلی ہوئی ڈو رکھیں اور ٹماٹو پیوری سوس اچھی طرح ڈو کے اوپر پھیلا دیں۔

  22. پھر اس کے اوپر چکن تندوری جو تیار کی تھی وہ پھیلا دیں۔

  23. شملہ مرچ، پیاز، ٹماٹر، پارسلے‘ہرے زیتون اور کالے زیتون بھی اس کے اوپر پھیلا دیں۔ سب سے آخر میں گریٹڈ چیڈر چیز اچھی طرح پھیلا دیں۔

  24. مزید اسپائسی کرنے کے لیے اوپر کُٹی لال مرچ بھی شامل کر سکتے ہیں۔ اسے پری ہیٹڈ اوون میں دس سے بارہ منٹ کے لیے بیک کر لیں۔

  25. جب چیز پگھل جائے اور پیزا سائیڈز سے لائٹ براؤن ہو جائے تو اوون سے نکال لیں۔

  26. ایک پلیٹر میں گرم گرم پیزا نکال کے سرو کریں۔

  27. نوٹ : پیزا کو کاٹنے کے لیے آپ پیزا کٹر بھی استعمال کر سکتے ہیں اور سمپل چھری سے بھی خوبصورتی سے ٹرائی اینگل شیپ میں کاٹ سکتے ہیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for چکن تندوری پیزا Chicken tandoori Pizza recipe:

  1. Mere Pas convection oven hai tw us mai bhi same temperature or same timing k liye bake krna hai? Plz mjhe bta daina. Ap ki recipes bht achi hoti hai :) mera yah question hr baking recipe k liye hai. Please guide

    on Dec 26 2015 6:48PM Report Abuse TUBA SALEEM
  2. This recipe sounds great but how do I get an English version?Regards,Jan

    on May 26 2015 5:49AM Report Abuse JAN WALTERS
  3. We like you very much.Your recipes are very good and we try them in our home in many times.Thank you

    on Feb 27 2015 6:30AM Report Abuse SHAHRYAR
  4. Hi pizza recipes are very tasty

    on Nov 28 2014 8:58AM Report Abuse AISHA.ANSAR
  5. Ap mughay bohat achy lagty hn

    on Nov 17 2014 10:33PM Report Abuse HARIS
  6. delicious hmmmmm yummyyyyyy

    on Sep 10 2014 3:30AM Report Abuse SABA
  7. You said mozrilla cheese in ingredients and used chedder cheese in recepie... what is the right one??

    on Jul 10 2014 1:24AM Report Abuse QURATULAIN
  8. nice but how to cook pizza plz i can see video of pizza

    on May 27 2014 6:28AM Report Abuse MAHEEN ZAHRA
  9. Officee was good

    on May 1 2014 6:08AM Report Abuse NOOR
  10. Very tasty

    on Mar 4 2014 9:28AM Report Abuse SARAH
  11. maza hi nahi aya

    on Feb 28 2014 7:35AM Report Abuse JANNAT
  12. welldone

    on Feb 23 2014 2:41PM Report Abuse RAJA KHALIL
  13. veryy help fullllll :) :)

    on Jan 5 2014 2:11AM Report Abuse UMERA RASHID
  14. so000000000000 niceeeeee

    on Jan 2 2014 5:29AM Report Abuse MASOOD ALI ABRO
  15. very nice ad well recipe kai pizza ho ga yuummmmmyyy

    on Dec 31 2013 1:08AM Report Abuse USMAN KHAN
  16. good

    on Dec 23 2013 10:53PM Report Abuse SADAF
  17. yr kp me kese login hte hein

    on Sep 4 2013 1:48AM Report Abuse HUZZAIRA JABEEN
  18. very easy and testy

    on Aug 20 2013 8:05AM Report Abuse SAMREEN
  19. JazakaAllah.....I made dis pizza n was out class ...so yummy n easy to make Jazakallah . May Allah give u more to teach us more.....Jazakallah chef Zakir....

    on Jul 21 2013 8:26PM Report Abuse IFFAT
  20. hmmmmmm yummmmmmmy kia pizza hai

    on May 15 2013 2:05PM Report Abuse MALIAKA JANI
  21. i like it very much at is so good and taty please make more types of pizza

    on Apr 2 2013 4:44AM Report Abuse SYEEDA BANO
  22. gooooooooooooooooood pizzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    on Feb 9 2013 2:06PM Report Abuse SHAHANA
  23. VERY EASY ANDYUMMMMMMY

    on Nov 15 2012 10:05AM Report Abuse ANOSHA
  24. a good one recipe........

    on Aug 4 2012 6:27AM Report Abuse HUZIA
  25. good receipe

    on Jun 5 2012 3:32AM Report Abuse RUKHSANA.

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping