تھای چکن Thailand Style Chicken

چکن بریسٹ کو اسٹرپس میں کاٹ لیں۔ان پر نمک اورکارن فلور لگا ئیں۔

پیاز،شملہ مرچ اور تازہ لال مرچ کو بھی اسٹرپس میں کاٹ لیں۔

ایک کڑاہی میں تیل گرم کرکے چکن اسٹرپس کو ڈیپ فرائی کرلیں۔

ایک الگ کڑاہی میں چار کھانے کے چمچ تیل گرم کرکے اس میں باریک کٹا لہسن اور کڑی پتا ڈال کے گولڈن کرلیں۔پھر اس میں تازہ لال مرچ شامل کرکے مکس کریں پھر کٹی پیاز،شملہ مرچ اور ساتھ ہی ڈیپ فرائی چکن اسٹرپس شامل کرکے تین سے چار منٹ ہلکی آنچ پر بھون لیں۔

جب سبزیاں نرم ہو جائیں تو چلی گارلک ساس،سویا ساس،ووسٹر ساس، کْٹی کالی مرچ اور ہلکا سا نمک شامل کرکے دو سے تین منٹ دم پر رکھ دیں۔ مزیدار چکن تھائی لینڈ اسٹائل تیار ہے۔