Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Chef Mehboob Khan Urdu Recipes > Mutton Korma مٹن قورمہ by Chef Mehboob Khan

Mutton Korma مٹن قورمہ

Mutton Korma مٹن قورمہ
Prep Time
25 Mins
Cook Time

1 Hour + 20 Mins
Serves

6 - 8
Korma is a heart favorite dish of Pakistani people which can be served with rice or naan. Chef Mehboob has made delicious Mutton Korma with simple spices but in a delicate taste. Don't forget to try this recipe.
Viewed: 49253
Source:  Chef Mehboob Khan
47 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • (مٹن ایک کلو (ہڈیوں کے ساتھ
  • نمک ایک کھانے کا چمچ
  • کیوڑہ چھ کھانے کے چمچ
  • (پیاز تین عدد (بڑی، کٹی ہوئی
  • لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • ادرک کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • لال مرچ پاؤڈر دو کھانے کے چمچ
  • ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
  • (گرم مصالحہ ایک کھانے کا چمچ (ثابت
  • زیرہ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
  • دھنیا پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
  • آئل آدھا کپ
  • پانی حسبِ ضرورت

  1. ایک بڑے پین میں آئل کو گرم کر لیں۔

  2. اس میں پیاز کو گہرا سنہرا ہونے تک تَلیں۔

  3. پھر آئل سے پیاز کو نکال لیں۔

  4. اسی آئل میں لہسن اور ادرک کا پیسٹ شامل کرکے دو منٹ تک تَلیں۔

  5. اب لال مرچ پاؤڈر اور ہلدی پاؤڈر شامل کرکے درمیانی آنچ پر تیس سیکنڈ تک تَلیں۔

  6. اب گوشت شامل کریں اور تیز آنچ پر پانچ منٹ تک تَلیں۔

  7. نمک اور ایک لیٹر پانی شامل کرکے اُبال لیں۔

  8. پھر ثابت گرم مصالحہ شامل کریں۔

  9. ڈھک کر ہلکی آنچ پر ایک گھنٹے تک پکائیں یا جب تک گوشت گَل نہ جائے۔

  10. ڈھکن ہٹائیں پھر زیرہ اور دھنیا پاؤڈر شامل کرکے چند منٹ تیز آنچ پر پکائیں۔

  11. پیاز کو مشین میں گرائنڈ کرلیں (اس سے نرم ہو جائے گی)۔

  12. اس کو برتن میں شامل کرلیں۔

  13. کیوڑا شامل کرکے پانچ منٹ تک پکائیں۔

  14. پھر چولہے سے اُتار لیں اور گرما گرم پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Mutton Korma مٹن قورمہ recipe:

  1. Could you please send me the English version recipe of this Mutton Korma?...Thanks you

    on Dec 9 2015 1:38AM Report Abuse DANIEL
  2. Dear Felicia Vaz, English version of this recipe has send on your provided email address.

    on Sep 10 2015 10:29PM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  3. Please give us in English the receipe. Thanks

    on Sep 2 2015 3:05AM Report Abuse FELICIA VAZ
  4. so so

    on Aug 7 2013 2:05AM Report Abuse AASIA
  5. badddddddddddddddddddd recipeeee chef mehbob

    on Mar 6 2013 3:04AM Report Abuse MANI
  6. awesome

    on Oct 28 2012 3:53AM Report Abuse MUBARRA
  7. like alwys mehbob khan roxx

    on May 24 2012 7:02AM Report Abuse ZARA
  8. this recipe is awsum...............

    on Nov 15 2011 10:19AM Report Abuse TAHIR
  9. assalamualikum apki recipe achi lagi

    on Nov 8 2011 12:59PM Report Abuse MRUMER

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping