Boneless Plain Biryani بون لیس پلین بریانی

پہلے گھی گرم کرکے اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ، کالا زیرہ، تیز پتے، جائفل اور جاوتری ڈالیں۔

ساتھ میں بون لیس چکن شامل کرکے خوب اچھی طرح بھونیں۔

اب یخنی، نمک اور باریک کٹی ہری مرچ ڈال کر دس منٹ دَم پر رکھیں۔

اس کے بعد اُبلے چاول، پسے بادیان کے پھول، پودینہ، کیوڑا، زعفران اور زردے کا رنگ شامل کرکے پندرہ منٹ دَم پر رکھیں اور چولہا بند کردیں۔

مزے دار بون لیس پلین بریانی تیار ہے۔