Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Curry Urdu Recipes > Machli Ka Salan (Fish Curry) مچھلی کا سالن

Machli Ka Salan (Fish Curry) مچھلی کا سالن

Machli Ka Salan (Fish Curry) مچھلی کا سالن
Prep Time
15 Mins
Cook Time

30 Mins

- The preparation of fish curry is differ from place to place. This flavorsome fish curry is one of the most sought dishes, in which coconut milk and tamarind paste is used to develop special taste. Fish is a heart favorite dish for a table of lunch and dinner.
Viewed: 24249
Source:  Rabea Azhar
10 Ratings
2 out of 5 stars
 Rate It

  • مچھلی کے قتلے ایک کلو
  • نمک حسبِ پسند
  • لہسن کے جوئے دو سے چار عدد
  • ادرک باریک کٹا ہوا ایک کھانے کا چمچ
  • پیاز ایک عدد بڑی
  • لال مرچ پسی ہوئی ایک کھانے کا چمچ
  • دھنیا پسا ہوا ایک چائے کا چمچ
  • ہلدی ایک چائے کا چمچ
  • املی کا رس آدھی پیالی
  • ناریل کا دودھ آدھی پیالی
  • تیز پات ایک عدد
  • پودینہ چند پتے
  • کوکنگ آئل چار کھانے کے چمچ

  1. پیاز اور لہسن کو باریک کتر لیں۔

  2. بھاری پیندے کے فرائنگ پین میں دو کھانے کے چمچ کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر دو منٹ (2 mins) گرم کریں اور احتیاط سے مچھلی کو فرائی (Fry) کرکے نکال لیں۔

  3. علیحدہ فرائنگ پین میں بقیہ کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر دو منٹ گرم کریں اور اس میں لہسن اور پیاز کو نرم ہونے تک فرائی (Fry) کریں۔

  4. اس میں لال مرچ، ادرک، ہلدی، دھنیا، تیز پات، نمک اور املی کا رس ڈال دیں۔

  5. اس آمیزے کو ہلکی آنچ پر دس منٹ (10 mins) پکائیں پھر اس میں مچھلی ڈال کر ڈھک دیں اور دوبارہ سے دس منٹ (10 mins) کے لئے ہلکی آنچ پہ دَم پر رکھ دیں۔

  6. ناریل کا دودھ ڈال کر پانچ منٹ (5 mins) تک پکائیں اور چولہے سے اُتار لیں۔

  7. سجاوٹ:

  8. ڈِش میں نکال کر باریک کٹے ہوئے پودینے سے سجائیں اور چپاتی کے ساتھ پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Machli Ka Salan (Fish Curry) مچھلی کا سالن recipe:

  1. very nice

    on Sep 7 2013 1:50PM Report Abuse YUSUF KHAN
  2. machli ki salan mey kabi lasan istemal nehi kartey, I mean never use garlic in fish curry, anyway, the curry is nice without Garlic.

    on Oct 18 2012 4:50AM Report Abuse AHSAN
  3. awesome

    on Nov 11 2011 3:40PM Report Abuse MAQSOOD

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping