Curry Golash کری گولاش

پہلے پیاز، ادرک اور لہسن کو بہت باریک کاٹ کر لیں۔

اب چکن کے کیوبز کاٹ لیں اور لال مرچ کو بالکل باریک چوپ کرلیں۔

پھر پین میں تیل گرم کرکے پیاز کو گولڈن ہونے تک فرائی کریں۔

اب اس میں ادرک، لہسن اور چکن شامل کرکے اتنا بھونیں کہ چکن براؤن ہوجائے۔

اس کے بعد ہری مرچ اور ٹماٹر، ٹماٹو جوس اور پانی شامل کرکے ڈھکیں اور پکنے کے لیے چھوڑ دیں۔

بیس سے پچس منٹ پکنے کے بعد اس میں ڈھکن ہٹا کر نمک شامل کر دیں۔

اب ایک پیالے میں کریم اور مسٹرڈ پیسٹ کو مکس کرکے گریوی میں شامل کرکے دو سے تین منٹ تک بھونیں۔

تیار ہونے پر نکال کر سرو کریں۔