Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Chef Adeel Khan Urdu Recipes > Dahi Bhallay دہی بھلے by Chef Adeel Khan

Dahi Bhallay دہی بھلے

Dahi Bhallay دہی بھلے
Prep Time
20 Mins
Cook Time

15 Mins

3 - 4
/Mash Lentils Dumplings in Yogurt- is very delicious and especially divine dish during the summers. You can prepared Dahi Bhallay for a dinner party as a complimentary side dish. In recipe used mash lentils but can also be added mung lentils, because it says that addition of mung dal reduces the absorption of oil.
Viewed: 236595
Source:  Chef Adeel Khan In The Morning Chef On Masala Cooking TV Channel
248 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • دہی بھلے کے لئے:
  • ماش کی دال ایک کپ (White lentil 1 cup)
  • نمک ایک چوتھائی چائے کا چمچ (Salt ¼ tsp)
  • بیکنگ سوڈا ایک چٹکی (Baking soda 1 pinch)
  • تیل تلنے کے لئے (Oil for frying)
  • دہی دو کپ (Yogurt 2 cup)
  • ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچ (Fresh coriander 2 tbsp)
  • بھنا زیرہ ایک چائے کا چمچ (Roast cumin 1 tsp)
  • ادرک آدھا انچ کا ٹکڑا (Ginger 1/2” pcs)
  • نمک حسبِ ذائقہ (Salt to taste)
  • لال مرچ دو چائے کے چمچ (Red chillies 2 tsp)
  • چینی دو چائے کے چمچ (Sugar 2 tsp)
  • سجاوٹ کے لئے:
  • اِملی کی چٹنی دو کھانے کے چمچ (Tamarind chutney 2)
  • ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچ (Green coriander 2 tbsp)

  1. دال کو دھو کر رات بھر کے لئے بھگو دیں۔ دال کو چھان کر پیس (grind) لیں اور اس میں نمک اور بیکنگ سوڈا شامل کر دیں۔

  2. کڑاہی میں تیل کو تیز گرم کریں اور بھلوں کو سنہرا (golden brown) ہونے تک تَل (fry) لیں۔

  3. تمام بھلے تَل (fry) جائیں تو نیم گرم پانی میں پانچ سے دس منٹ (5-10) کے لئے بھگو (soak) دیں۔

  4. پھر ہلکے ہاتھ سے پانی نچوڑ کر ڈِش میں رکھ لیں۔

  5. ایک پیالے میں دہی کو اچھی طرح پھینٹ لیں۔

  6. اور اس میں نمک، لال مرچ، چینی، باریک کٹا ادرک، بھنا زیرہ پاؤڈر اور ہرا دھنیا بھی مکس (mix) کرلیں۔

  7. ڈش میں رکھے بھلوں پر مصالحے والی دہی اتنی ڈالیں کہ بھلے چھپ جائیں۔

  8. دہی بھلوں کو اِملی کی چٹنی اور ہرا دھنئے سے سجا (decorate) کر پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Dahi Bhallay دہی بھلے recipe:

  1. Yum yum yum yum it is ready nice recipe

    on Jul 5 2015 9:10AM Report Abuse MAHERAH
  2. Vry nice

    on Jun 26 2015 12:40AM Report Abuse ZAK
  3. Very gooooooooood

    on Dec 19 2014 1:00AM Report Abuse SHAHAB
  4. recipe achi ti m ny try ki ti .ab phr say karun gi....

    on Jul 13 2014 4:35AM Report Abuse AQSA KHALID
  5. Hmmmmm achi hai recipe.. mein try karUN gEeeeee..........

    on Jul 12 2014 3:57PM Report Abuse IQRA
  6. waadsfdvhhm,''';.../jyvc

    on Jun 26 2014 5:25AM Report Abuse WASAL
  7. really like it :)

    on Jun 20 2014 12:29AM Report Abuse UZMA
  8. its very colorful..,

    on Feb 18 2014 6:41AM Report Abuse MANJULA.P
  9. Eccellent!

    on Aug 24 2013 7:16AM Report Abuse MUKHTAR AHMAD
  10. cream or dahi wali kaese bnatay hain???????//

    on Jul 30 2013 4:49PM Report Abuse FAHAD
  11. maza agea g maza

    on Jul 27 2013 1:01PM Report Abuse RASHEID KHAN NAWANI
  12. Plz Sunday 12 bagey dobara repeet kar day

    on Jul 27 2013 6:24AM Report Abuse ALI RAZA
  13. very good

    on Jul 26 2013 4:00AM Report Abuse SAHRAM KAYANI
  14. Please yahan karahi ghosht ki recipe bhi submit ker dain

    on Jul 6 2013 7:36AM Report Abuse MUHAMMAD ZEESHAN
  15. i love it thank you :)

    on Jun 17 2013 7:44AM Report Abuse ERUM
  16. i try iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiittttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt

    on Jun 7 2013 9:35AM Report Abuse FRUKH
  17. Rashid, It is mentioned in Step 1.

    on May 3 2013 1:03PM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  18. aoa. in above mentioned dish it did not tell that when we mash the mash dall and add the salt and baking powder is it require to add water also or not? pl mention

    on May 2 2013 3:48AM Report Abuse RASHID
  19. Uffffff agr din mn aik bar dahi baly na khaoon to lagta nhi k kch khaia hy

    on Mar 17 2013 10:48AM Report Abuse RAMLA
  20. wil try it out ..

    on Mar 16 2013 10:03AM Report Abuse HJ64
  21. delicious

    on Oct 23 2012 12:48PM Report Abuse SADAF MOHIUDDIN
  22. Nice receipe for eid day

    on Aug 18 2012 11:22AM Report Abuse KULSOOM NOOR
  23. i like it .

    on Aug 9 2012 3:01AM Report Abuse AMINA
  24. bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaacccccccccccccccccccccccaaaaaaaaaaaaaaaaaavvvvvvvvvvvvvvvvvaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaasssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

    on Jul 26 2012 7:43AM Report Abuse ZXCVBJKL
  25. dahi bhallay sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo tasti i try it

    on Jul 25 2012 7:34PM Report Abuse MARYAM

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping