Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Rida Aftab Urdu Recipes > Pahadi Chicken پہاڑی مرغ by Rida Aftab

Pahadi Chicken پہاڑی مرغ

Pahadi Chicken پہاڑی مرغ
Prep Time
10 Mins
Cook Time

35 Mins

If you want a change in your regular chicken curry because you cannot jade yourself any more from this then must try. Pahadi Chicken is a different chicken dish but made with the regular ingredients you don’t have to spend any more to get a good dish.
Viewed: 15526
Source:  Rida Aftab
10 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • چکن ایک کلو
  • تیل ایک کپ
  • پیاز ایک پاؤ
  • نمک ایک چائے کا چمچ
  • ہلدی آدھا چائے کا چمچ
  • ثابت کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
  • ادرک لہسن کا پیسٹ دو چائے کے چمچ
  • (جائفل، جاوتری ایک چائے کا چمچ (پسی ہوئی
  • ہری مرچ پچاس گرام
  • دہی ڈیڑھ پاؤ
  • الائچی چھ عدد
  • سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ
  • کیوڑا ایک کھانے کا چمچ
  • (ادرک دو کھانے کے چمچ (باریک کٹی ہوئی

  1. ایک پین میں ایک کپ تیل گرم کرکے پیاز پیس کر ڈالیں۔

  2. پھر آنچ ہلکی کرکے پیاز کا پانی خشک کر لیں۔

  3. اس کے بعد چکن، نمک، ہلدی، ثابت کالی مرچ، ادرک لہسن کا پیسٹ، پسی جائفل، جاوتری اور ہری مرچ کو دہی کے ساتھ ملا کر شامل کردیں۔

  4. اب اسے درمیانی آنچ پر ڈھک کر پکنے دیں۔

  5. جب چکن گل جائے تو اسے اچھی طرح بھون کر ایک گلاس پانی ڈالیں۔

  6. جب دو سے تین اُبال آجائیں تو الائچی اور سفید زیرہ کوٹ کر شامل کر دیں۔

  7. ساتھ ہی اس میں کیوڑا اور ادرک چھڑک کر چولہا بند کر دیں۔

  8. مزے دار پہاڑی مرغ تیار ہے۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Pahadi Chicken پہاڑی مرغ recipe:

  1. Hello How are you and your family and kid's, Rida sister your cooking very very nice I like it Please send me your cooking book please. I like it your cooking and my family also like it you.

    on Sep 23 2014 5:19AM Report Abuse Guest

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping