Sweet Cheese Balls ملائی لڈو

گہرے پیالے میں کاٹج چیز ڈال کر میش کرلیں۔

کنڈینسڈ مِلک ملا کر نان اسٹک فرائینگ پین میں پکائیں، مسلسل چمچ چلاتے رہیں۔

پین کے کناروں سے مکسچر علیحدہ ہونے لگے تو کیوڑہ ڈال کر ملا لیں اور پلیٹ میں نکال لیں۔

مکسچر ٹھنڈا ہو جائے تو درمیانے سائز کی بالز بنالیں۔

سبز الائچی کے دانے چھڑک کر چاندی کے ورق لگادیں تو کیوڑہ ڈال کر ملالیں اور پلیٹ میں نکال لیں۔

ملائی لڈو عید کی خاص سوغات ہیں انہیں چائے کے ساتھ سرو کریں۔