تھائی سوپ Thai Soup

فرائیڈ چاول بنانے کیلئے نمک کے بغیرابلے چاولوں کو تھوڑے سے تیل میں فرائی کریں کہ وہ گولڈن ہو جائیں۔پھر ان کو ایک طرف رکھ دیں۔

چکن پر نمک،چینی،سفید مرچ اور کارن فلور لگا کے اٍسے میری نیٹ ہونے کیلئے رکھ دیں۔

ایک پین میں تیل گرم کرکے ادرک کو ہلکا فرائی کرلیں۔

پھر اس میں آدھا کپ چکن کی یخنی شامل کرکے پکائیں۔

اب میری نیٹ چکن شامل کرکے مزید فرائی کریں۔

چکن پک جائے تو باقی یخنی،سفید مرچ،لیموں کا رس،چینی،نمک اور ٹبیکو ساس شامل کرکے مکس کریں۔

تھوڑا سا پکنے کے بعد فرائیڈ چاول شامل کرکے مکس کریں۔

تیار ہونے پر سرونگ باؤل میں نکالیں۔کٹی ہری مرچ اور ہرا پیاز سے سجا کے پیش کریں۔