Tomato Chili Rice ٹومیٹو چلی رائس

چاولوں کو دھوکر بھگو دیں۔

اب ان کا پانی نتھار کر تازہ پانی، نمک اور سفید سرکہ ڈال کر دو کنی اُبال لیں۔

پھر پانی نتھار کر پانچ منٹ دَم پر رکھ دیں۔

اب ایک کڑاہی میں تیل گرم کرکے اس میں لہسن گولڈن براؤن کرلیں۔

اس کے بعد ٹماٹر ڈال کر پانی خشک کریں۔

پھر لال مرچ، ہری مرچ اور سویا سوس شامل کرکے ہلکا سا بھونیں اور چاول ڈال دیں۔

اب دو چمچوں کی مدد سے چاولوں کو جلدی جلدی مکس کریں اور اوپرسے کالی مرچ ڈال کر گرم گرم سرو کریں۔